Référence: CFE202/N

Marque: Diamond Europe

Four électrique à convection, 20x GN 2/1 - 40x GN 1/1, humidificateur automatique

Référence: SR-60 TP2 PLUS E

Marque: fagor

Sèche-linge électrique Advance+ 60 kg FAGOR

- Dim 127 x 134.6 x 238 cm - Capacité : 66,7 kg (18:1) / 60 kg (20:1) - Tambour : 1202 L - Chauffage : Electrique - Prod : 129 Kg/h - Puissance :75.35 kW

Référence: PSB-162MI/2V

Marque: Diamond Europe

Pétrin à spirale automatique, 2 vitesses, 2 timers, 2 moteurs, 160 Kg

Référence: SDE/XC-12

Marque: Diamond Europe

FOUR ÉLECTRIQUE VAPEUR DIRECTE ET CONVECTION 10X GN2/1 AVEC "AUTOMATIC CLEANING SYSTEM"

Référence: OFE 141.107

Marque: henny penny

Friteuse électrique haut rendement 1 cuve split sans filtration - 2 x 13 l - 14 kw - henny penny

Dimensions (LxPxH) : 482 x 859 x 1177 mm Capacité d’huile : 2 x 13 L Puissance totale : 14 kW Ordinateur : Computron™ 1500 Zone froide pour prolonger la durée de vie de l’huile

Référence: DP32L-EKS-60HZ

Marque: Diamond Europe

Lave-batteries-panier 1320x700mm + Break Tan

Référence: IRIS-200-220

Marque: LOGIUDICE FORNI

Pétrin à spirale avec cuve fixe 200kg 208-220V LOGIUDICE FORNI

- Dim : 950 x 1560 x 1600 mm - Poids Pétrin: 740 Kg - Poids Pate : 17 à 200 kg - Poids Farine : 125 - Capacité cuve : 275 L - Puissance électrique : 8.5 Kw

Référence: BA L

Marque: JAC

Balancelle à déchargement automatique BA L JAC

- Poids net en kg: 520- Poids maximum des pâtons en gr: 650- Longueur x largeur des auges en cm: 136 x 14- Nombre d’auges totales: 67- Nombre d’auges utiles: 46

Référence: PG70-10/124

RÔTISSOIRE GAZ.10 BROCHES-70 POULETS,1600MM

Référence: MPS35/2-230/1

Marque: Diamond Europe

Machine à pâtes fraîches automatique 25-35 kg/h - Diamond Europe

Entièrement réalisé en acier inoxydable. permet le pétrissage de la pâte  ainsi que la production en automatique de pâtes Couteau pour la coupe automatique des pâtes courtes ou longues.  Dispositif variateur des vitesses standard. Livré avec 4 matrices

Référence: MPS35/2

Marque: Diamond Europe

Machine à pâtes fraîches automatique 25-35 kg/h - Diamond Europe

Entièrement réalisé en acier inoxydable. De base, elle permet le pétrissage de la pâte, ainsi que la production en automatique de pâtes "de blé dur" Couteau pour la coupe automatique des pâtes courtes ou longues. Dispositif variateur des vitesses standard. Livré avec 4 matrice

Référence: NGSCD 9-90

Marque: Nayati

Cuiseur vapeur gaz - 3 niveaux - Nayati

Dimensions L x P x H : 900 x 900 x 1900/2158 mm Puissance gaz : 42 kW Puissance électrique : 80W 230V / 1+N / 50-60 Hz Pression 2-4 bar

Référence: DLW18-TS/D

Marque: Diamond Europe

Lave-linge à super essorage, 18 kg "inox"

Référence: VOLANO B114X

Marque: Berkel

Trancheuse manuelle à volant B114X, lame Ø 319 mm - Berkel

Référence: MRG-300

Marque: fagor

Marmite rectangulaire fixe à gaz à chauffage direct Fagor MRG-300

Référence: DHB4PT-20BCE

Marque: prince castle

Coffre maintien chaud (DHB4PT-20BCE)

Dimensions : L500 x P358 x H523 mm Capacité : 8x1/3 Puissance : 1900W max Ampérage : 8,6A Tension : 220V/50Hz Poids : 37,70Kg

Référence: MULTIBAKE 640L H30-2

Marque: OEM

Four à sole modulaire électrique 2x4 plaques 40x60 OEM

Idéal pour la boulangerie et la pâtisserie - Dimensions ext : 1590 x 1130 x 1110 mm - Dimensions int : 2x 1260 x 825 x 300 mm - Capacité: 2x 4 plaques 400x600mm (16/h) - Température maximale : 350°C - Puissance: 12Kw - Tension : 400V 50Hz ~ 3N - Poids net: 662 kg - Armoire réchauffée et hotte en option

Référence: FGS2VN

Marque: Sofinor

Friteuse Santana - 2 Cuves Rondes avec aspiration - Sofinor

Gaz naturel ou propane

Référence: SR-45 TP2 PLUS S

Marque: fagor

Sèche-linge à vapeur AdvancePlus 45 kg, fagor

- Dim 1270 x 1106 x 2380 mm -Capacité:45Kg -Tambour:896L -Chauffage:Gaz -Production:117kg/h -Puissance:3 kw -Tension:230V

Référence: FGS1CN

Marque: Sofinor

Friteuse santana - 1 cuve ronde et 1 cuve carrée à droite - Sofinor

Avec ou SANS aspiration Friteuse inox disponible avec 1 à 4 cuves rondes rondes Ø 400 mm et leur couvercle et une cuve carrée

Référence: SR-60 TP2 S

Marque: fagor

Sèche-linge vapeur Advance 60 kg fagor

- Dim. 1270 x 1366 x 2380 mm - Capacité : 60 - 66,7 kg - Ø du tambour : 1225 mm - Ø de la porte : 802 mm - Chauffage : vapeur - Production : 129 kg/h - Puissance : 2,25 kw - Tension : 230 V monophasé

Référence: AF 100 DIGY

Marque: VMI

Fermenteur à levain 100 L - VMI

Référence: AF00A410030

Marque: Bertrand Puma

PÉTRINS SPIRALES CUVE FIXE SPI 100

PÉTRINS SPIRALES CUVE FIXE SPI 100-Capacité de coulage 30 L-Capacité farine 62 kg-Capacité pâte 100 kg-Deux vitesse-Plus options Sonde de température infrarouge 1154 €*Prix hors taxes*

Référence: P120E2-A

Marque: Moretti Forni

Four à pizza électrique 2 chambres 16 pizzas MORETTI FORNI

- Dim ext. (LxPxH): 1610 x 947 x 1050 mm - Dim int.: 1240 x 650 x 180 mm - Capacité pizza (Ø 30cm) : 16 - Capacité pizza (Ø 45cm) : 4 - Capacité plaque (600x400mm ): 6 - Surface de cuisson : 0,8 m2 - Température maximale 450 °C - Régulation : Panneau de commande - 20 programmes personnalisables - Hotte non inclus - Puissance : 17,2 Kw - Tension : 400 V -...

Référence: TYPE 161

Marque: True

Machine à milkshake Taylor

Référence: BA S

Marque: JAC

Balancelle à déchargement automatique BA S JAC

- Poids net en kg: 500- Poids maximum des pâtons en gr: 650- Longueur x largeur des auges en cm: 106 x 14- Nombre d’auges totales: 67- Nombre d’auges utiles: 46

Référence: SBGT/06S

Marque: Diamond Europe

Four gaz "TOUCH" vapeur boiler/ convection 6xGN1/1+ Cleaning

Référence: OFG 321

Marque: henny penny

Friteuse gaz haut rendement 27 l - 25 kw - henny penny

Dimensions (LxPxH) : 441 x 949 x 1118 mm Capacité d’huile : 27 L  Puissance totale : 25 kW Ordinateur : Computron 1000 Zone froide pour prolonger la durée de vie de l’huile

Référence: NGSCD 9-90 CE

Marque: Nayati

Cuiseur vapeur gaz NAYATI

-Dim 90x90x75/146cm-Pression: 2-4bar-Tension:230V-Puissance Gaz: 42kW-Puissance: 80 W-Poids:233kg

Référence: CB1ERRA.0001625

Marque: Rational

ICombi Pro 61 four mixte électrique