Référence: IRIS-200

Marque: LOGIUDICE FORNI

Pétrin à spirale avec cuve fixe 80 kg - 380-415V - LOGIUDICE FORNI

Dimension : 750x1190x1450 mm Poids Pétrin : 456 Kg Poids Pâte : 6 à 80kg Poids Farine : 50 Capacité cuve : 127 L Puissance électrique : 5.7 Kw Moins de 55% d'eau pour pâte

Référence: AF00A410045

Marque: Bertrand Puma

PÉTRINS SPIRALES CUVE FIXE SPI 130

Référence: AF 300 DIGY

Marque: VMI

Fermenteur à levain 300L - VMI

Référence: DRW23-TS/D

Marque: Diamond Europe

Lave-linge à sceller "inox" 23 kg, avec TOUCH SCREEN

Référence: FM-750AKE-R452-SB

Marque: Hoshizaki

Machine modulaire à glace en grains Hoshizaki FM-750AKE-R452-SB

Réfrigérant R452 Plateau inférieur en inox

Référence: FM-750AKE-R452N-SB

Marque: Hoshizaki

Machine modulaire à glace super grains Hoshizaki FM-750AKE-R452N-SB

Réfrigérant R452 Plateau inférieur en inox

Référence: ICÔNE 1100 ELEC

Marque: Dadaux

Trancheur à côtelettes ICÔNE 1100 ELEC, DADAUX

Référence: S100E1ICON/ETUVE

Marque: Moretti Forni

Four à pizza à sole Série S Icon avec étuve 1 chambre 6 pizzas Ø30 cm ou 2 plaques 600x400 - Moretti Forni

Référence: Combi BM53

Marque: zanolli

Four à sole combiné électrique avec étuve, zanolli

- Dim : 970 x 1210 X 2220 mm - Plaque de cuisson : 10+2 400x600  - Temp : 260°C-400°C - Chambre ventilée  - Tension : 400V - Puissance : 22.1 kw - Poids : 350 kg

Référence: BGD0019BM

Marque: Virtus

Vitrine bain-marie avec vitre verticale surface d'exposition GN8 monophasé

Voltage (V): Monophasé Puissance (kW): 8,500 Température: max. +65°C Température ambiante: +25°C / 60% humidité Capacité: surface d'exposition GN 8

Référence: DP32L-EKS

Marque: Diamond Europe

Lave-batteries-panier 1320x700mm + Break Tank

Référence: Supertop VARIO 640L 2

Marque: OEM

Four à pizza Eléctrique Supertop VARIO 12 Pizzas, oem

- Dim externe : 1588 x 1266 x 830 (+190) mm - Dim interne : 2 x 1225 x 825 x 160 mm - Capacité : 2 x 6 pizzas ø 40 cm ( 120 Pizzas / h ) - Capacité : 2 x 3 plaque de cuisson de 600 x 400 mm ( 24/h ) - Puissance : 36 Kw 400V ~ 3N

Référence: FGA3AVGN

Marque: Sofinor

Friteuse gaz Défi 3 cuves avec aspiration, version équipée, sofinor...

Référence: FGA3AVGP

Marque: Sofinor

Friteuse gaz Défi 3 cuves avec aspiration, version équipée, sofinor...

Référence: BA 670

Marque: JAC

Repose pâton (BA 670)

- Longueur des auges: 136cm- Capacité maximale pâtons de 350 g: 666- Puissance moteur 400 V triphasé: 0,25Kw- % auges utiles en process continu: 72%

Référence: TYPE C706

Marque: True

Machine à milkshake Taylor c706

Référence: MKF 2011 S

Marque: EKA

FOUR ÉLECTRIQUE COMBINÉ CONVECTION VAPEUR 11 PLAQUES 1/1 GN, EKA

Référence: CLE-2C

Marque: Diamond Europe

Lave-légumes et essoreuse à panier extractible

Référence: C2910/XBF-COMBI

Marque: Diamond Europe

Chambre Combi ISO 100 avec Double Zone Réfrigération & Congélation – Diamond Europe (C2910/XBF-COMBI)

Zone frigo (interchangeable également en congélateur) : Dimensions internes 2830 x 2630 xh 2230 mm  (Volume intérieur 16,6 m³). Zone congélateur (interchangeable également en frigo): Dimensions internes 2830 x 1830 xh 2230 mm  (Volume intérieur 11,55 m³). 2 portes passage utile 900 xh 1900 mm (positionnement de la porte externe au choix, sur les 3...

Référence: SR-60 M S

Marque: fagor

Sèche-linge vapeur Concept 60 kg fagor

Référence: JUMBO SUPER

Marque: Lavezzini

Machine sous vide à cloche, SUPER-TECH JUMBO SUPER, Lavezzini

Dim. d’encombrement    : 1400x850x1150 HDim. de la chambre    : 1300x710x230 HBarre de soudure : mm1250 / mm600Pompe du vide : Q=150/180 m3/h-OILPoids : 320 kgPuissance installée : 2500 WVoltage            : 380 V/50-60 Hz

Référence: GT110/1TS

Marque: cuppone

Four à Pizza Électrique Sole Tournante Giotto - Cuppone

Four pizza électrique sole tournante Giotto Cuppone est conçu pour offrir une cuisson parfaite et homogène, une grande capacité et une haute performance. Le panneau de commande Touch Screen et les fonctions avancées permettent un contrôle précis et intuitif. La finition soignée et le design élégant font de ce four un véritable atout pour les pizzerias et...

Référence: SC-124T/S

Marque: Diamond Europe

MACHINE SOUS-VIDE, CUVE INOX 800x500xh200

Référence: C3010/XBF-COMBI

Marque: Diamond Europe

Chambre combi ISO 100, dimension interne 2230 x 3630 & 2230 x 2030 xh 2230 mm

NB Livrée en panneaux (démontée !!)

Référence: S125E1ICON

Marque: Moretti Forni

Four à pizzas à sole Série S Icon 1 chambre 16 pizzas Ø30 cm ou 6 plaques 600x400 - Moretti Forni

Référence: EMBLEMA R A/4

Marque: faema

Machine à Café Automatique 4 Groupes

Dimension : 1200x565x614 mm Électronique Capacité chaudière: 24L 2 Lances vapeur 1 Sortie eau chaude 3 Sélections eau chaude Poids : 113Kg

Référence: ACC3226

Marque: Diamond Europe

Hotte centrale à induction et compensation "AMBIANCE"

Référence: BCC/XT-06-R2

Marque: Diamond Europe

Cellules de refroidissement ou congélation rapide 6x GN1/1 30/25 kg

Référence: HB101

Marque: Diamond Europe

HOTTE NEUTRE POUR FOUR 10x GN 1/1

Référence: CFG201/N

Marque: Diamond Europe

Four gaz à convection, 20x GN1/1, humidificateur automatique