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- Dim : 1000 x 1250 x 2200 mm
- N° des Plaques : 10
- Dim plaques : 400x600 mm
- Surface cuisson : 2.4 m²
- Puissance électrique résistance : 16+1.2kw* 20+1.2Kw**
- Poid s 540KG
Fours rotatifs avec 10 plaques de cuisson
Brûleur ARRIÈRE ou résistances électriques
Le succès de ce four rotatif réside dans la qualité du projet initial où l'apport de conception était de réaliser des fours qui devaient durer dans le temps. Preuve en sont les grandes épaisseurs et la qualité des matériaux utilisés, la grande chambre de cuisson, le parcours particulier des fumées et la solidité et l'efficacité de l'échangeur de chaleur . Ce modèle dispose d'un accès arrière à l'échangeur. Disponible dans la version avec brûleur ou électrique. Four adapté à la cuisson de tout produit de boulangerie et pâtisserie ; grâce à son encombrement réduit, sa faible consommation et sa facilité d'utilisation, il est parfaitement adapté aux besoins des petits laboratoires. Le modèle Fox pour les petites productions a un chariot pour 10 plateaux.
Disponible en version électrique ou avec brûleur à gaz ou diesel.
4.3 ★★★★★ 18 avis
C'est mes clients qui vont être content
J'aime quand c'est pas chére
C'est arrivé au Maroc rapidement
Référence: RT 40 ROTOR
Marque: Aldegheri forni
- Dim : 1125 X 640 X 2160 mm - Chariot : 400 X 600 mm - Chariot : 450 X 650 mm - Surface de cuisson : 3.6-4.4m² - NB plaques : 15 - Puissance thermique : 46 kw - Puissance résistance : 25 kw - Poids : 1150 kg
Référence: 8.43 E
Marque: Bongard
CARACTÉRISTIQUES • Prévu pour 1 chariot 460 x 800 ou 400 x 800• 108 baguettes de 250 g sur 18 étages• 200 petits pains de 60 g sur 18 étages• 60 pains de 400 g sur 15 étages
Référence: 10.83 MG
Marque: Bongard
CARACTÉRISTIQUES • Prévu pour 1 chariot 800 x 1000 ou 780 x 980• 180 à 216 baguettes de 250 g sur 18 étages• 108 à 135 pains de 400 g sur 15 étages
Référence: 6080/E/FSX
Marque: Mondial forni
Four rotatif électrique Techno de Mondial Forni - Dimensions (LxPxH) : 1860 x 2160 x 2300 mm - Dimensions Chariot : 600 x 800 mm - Surface de cuisson : 8.6 18T 60x80 m² - Puissance de chauffe : 45.5 kW / 400V - Puissance électrique : 400v / 48 kW - Poids : 1440 kg
- Dim : 1000 x 1250 x 2200 mm
- N° des Plaques : 10
- Dim plaques : 400x600 mm
- Surface cuisson : 2.4 m²
- Puissance électrique résistance : 16+1.2kw* 20+1.2Kw**
- Poid s 540KG
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