Plaque de cuisson électrique 2/3 lisse et 1/3 rainurée au chrome dur "80 µm" -TOP-
- Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304. - "Top" embouti épaisseur 20/10ème - Etancheité à l’eau "IPX5" - Plaque de cuisson inclinée en acier à haute conductibilité thermique, rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. - Dimensions utiles de la surface de cuisson 744x647 mm, 48,14dm2 - 2 zones de cuisson indépendantes -Tiroir de récupération du jus de cuisson (3 litres) positionné sur la façade avant de l'appareil avec sécurité contre toutes ouvertures accidentelle. - Chauffage électrique par résistances en inox, placées en dessous de la plaque (3 par 1/2 module). - Régulation de la température de 120°C à 280°C, thermostat de sécurité par 1/2 module. - Vérins de mise à niveau. - Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur
- Dim : 2150 x 1900 X 2100 mm
- Diamètre intérieur : 1700 mm
- Production Horaire : 286 Pizzas / Heur
- Capacité en Bois: 17 pizzas
- Poids : 3500 Kg
- Model GRANVOLTA
- Le support métallique est inclus dans tous les mo
Nous utilisons des cookies tiers pour améliorer votre expérience de navigation, analyser le trafic du site et personnaliser le contenu, les publicités.
En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez notre utilisation des cookies. Voir la politique des cookies.