Chariot réfrigéré pour poissons Température: -1° 0° - Réalisation en bois massif, avec tablette de service sur rails.- Coupole en plexiglas.- Surface d’exposition en acier inox AISI 304, avec un robinet de vidange inférieur. Dim.: 780x410xh135 mm.- Unité hermétique incorporée (t° ambiante +32°C).- Evaporateurs statiques traités contre les acides et les sels coating.- Réfrigérant R134A.- Châssis sur roulettes.- Dégivrage manuel.NB: livré sans bacs gastronorm.
- Dim : 2150 x 1300 x 2580 mm
- Dim des chambres : 820 x 1650 x 200 mm
- Surface cuisson : 5.41 m²
- Avec buée
- Puissance thermique : 36000Kcal/H, 144000BTU/H
- Poids : 1750 kg
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