ARMOIRE DE MATURATION CHARCUTERIE 1 PORTE CORECO

Extérieur en acier inoxydable AISI-304, à l'exception du dossier

- Intérieur en acier inoxydable AISI-304, avec bords incurvés et fond en retrait

- Portes à ouverture réversible, avec système de fermeture automatique et

Coupe-froid magnétique (reste ouvert au-delà de ϵ0° d'ouverture)

- Porte en acier inoxydable gaufré

- Eclairage intérieur LED

- Tablettes de grill renforcées, en acier moulé et barres de viande (3 pour chaque kit)

- Pieds en tube inox réglables en hauteur ϭ35 - Ϯ00 mm

- Panneau de commande amovible et grille de ventilation du moteur

- Groupe de condensation ventilé

- Résistances pour les cycles nécessitant une élévation de température

- Fonctionnement indépendant des ventilateurs froid - chaud - humidité

- Les ventilateurs arrêtent l'ouverture forcée lors de l'ouverture de la porte

- Évaporation automatique de l'eau de dégivrage

- Isolation en polyuréthane injecté, densité 40 Kg/m³, zéro

Effets ODP et GWP

- Contrôle digital de la température, alarme

en raison de la porte ouverte et de la température de condensation élevée.

gestion de la consommation d'énergie

Armoire SNACK, pour SAUCISSE