Explorez de Nouvelles Dimensions de Cuisson avec le Four à Sole Modulaire MULTIBAKE 640L H30
Plongez dans l'univers de la cuisine professionnelle avec le Four à sole modulaire électrique multi-cuisson 3 chambres 3x4 plaques 400x600 MULTIBAKE 640L H30, une création révolutionnaire de la marque OEM qui redéfinit les normes en matière de performance et de polyvalence.
Caractéristiques Essentielles
- Dimensions extérieures: 1590x1130x1665mm
- Dimensions intérieures: 3x 1260x825x300mm
- Capacité: 3x 4 plaques 400x600mm
- Température maximale : 350°C
- Puissance: 14.4 Kw
- Tension : 400V 50Hz ~ 3N
- Poids net: 1092 kg
Performance Culinaire Exceptionnelle
Chaque chambre de 30 cm de haut offre un espace dédié à la cuisson précise de produits de boulangerie et de pâtisserie, des petits aux gros produits levés comme le Panettone et le Pandoro. Avec la capacité de cuisson de 12 plaques 400x600 par chambre, ce four offre une flexibilité inégalée pour répondre à vos besoins culinaires les plus exigeants.
Technologie de Pointe pour une Utilisation Intuitive
Équipé d'un panneau de contrôle avec afficheur TOUCH SCREEN, ce four vous permet de personnaliser jusqu'à 10 programmes de cuisson selon vos préférences. Grâce au réglage de température jusqu'à 350°C et à l'allumage programmé sur 7 jours, 2 fois par jour, vous avez un contrôle total sur vos cuissons, offrant une précision sans compromis.
Fonctionnalités Avancées pour une Efficacité Maximale
Profitez de 4 temporisateurs de cuisson pour une gestion optimale de vos préparations culinaires. Avec le cycle de nettoyage pyrolytique et la fonction Economy qui optimise la consommation d'énergie, ce four garantit une performance durable et économique.
Caractéristiques Techniques Avancées
- Plan de cuisson en brique réfractaire très épaisse (19 mm)
- Isolation en fibre céramique pour une efficacité énergétique optimale
- Régulation indépendante de la puissance des résistances en haut et en bas
- Vanne d’évacuation des fumées et des vapeurs de cuisson à contrôle manuel
Explorez de nouveaux horizons culinaires dès aujourd'hui avec le Four à Sole Modulaire MULTIBAKE 640L H30.
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