Découvrez l'Excellence Culinaires avec le Four à Sole Modulaire MULTIBAKE 640L H30
Propulsez votre cuisine vers de nouveaux sommets avec le Four à sole modulaire électrique multi-cuisson 2 chambres 8 plaques 400x600 MULTIBAKE 640L H30, une création innovante de la marque OEM qui combine polyvalence, efficacité et qualité inégalée.
Caractéristiques Essentielles
- Dimensions extérieures: 1590x1130x1110mm
- Dimensions intérieures: 2x 1260x825x300mm
- Capacité: 2x 4 plaques 400x600mm
- Température maximale : 350°C
- Puissance: 14.4 Kw
- Tension : 400V 50Hz ~ 3N
- Poids net: 728 kg
Polyvalence Culinaire
Chaque chambre de 30 cm de haut est spécialement conçue pour une cuisson précise et uniforme des produits de boulangerie et de pâtisserie, y compris les produits levés tels que le Panettone et le Pandoro. Avec la capacité de cuisson de 4 plaques 400x600 par chambre, ce four répond aux exigences les plus élevées de votre cuisine professionnelle.
Technologie Avancée pour une Performance Optimale
Le panneau de contrôle intuitif avec afficheur TOUCH SCREEN vous permet de personnaliser jusqu'à 10 programmes de cuisson selon vos besoins spécifiques. Avec un réglage de température allant jusqu'à 350°C et un allumage programmé sur 7 jours, 2 fois par jour, vous avez un contrôle total sur vos opérations culinaires.
Fonctionnalités Pratiques pour une Utilisation Facile
Grâce à ses 4 temporisateurs de cuisson et à son cycle de nettoyage pyrolytique, ce four vous permet de gérer vos tâches culinaires avec efficacité et facilité. La fonction Economy garantit une utilisation énergétique optimisée, vous permettant ainsi de réaliser des économies tout en préservant l'environnement.
Caractéristiques Techniques Avancées
- Plan de cuisson en brique réfractaire très épaisse (19 mm)
- Isolation en fibre céramique pour une performance thermique optimale
- Régulation indépendante de la puissance des résistances en haut et en bas
- Vanne d’évacuation des fumées et des vapeurs de cuisson à contrôle manuel
Optez dès maintenant pour le Four à Sole Modulaire MULTIBAKE 640L H30 et transformez votre cuisine en un véritable atelier de création culinaire.
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