Four Modulaire 2 plaques 600x400 EM SALVA

Description du produit : Four Modulaire 2 Plaques 600x400 EM SALVA

Le Four Modulaire 2 Plaques 600x400 EM de SALVA est une solution polyvalente et performante pour les professionnels de la pâtisserie et de la boulangerie. Doté d'une conception électrique et d'une fonction vapeur, ce four à sole pâtissier garantit une cuisson uniforme et de haute qualité pour une large gamme de produits.

Caractéristiques principales :

• Allumage statique : Grâce à des résistances céramiques électriques, assurant une répartition uniforme de la chaleur pour des résultats parfaitement cuits.
• Deux plaques de dimensions standard : Chaque plaque mesure 600 x 400 mm, offrant une capacité généreuse pour la cuisson de divers produits.
• Dimension de la bouche : 20 cm, permettant une insertion aisée des plaques et une manipulation pratique des produits.
• Conception modulaire : Les chambres étanches indépendantes peuvent être augmentées en nombre selon les besoins de l'entreprise, offrant une grande flexibilité d'utilisation.
• Large gamme d'accessoires disponibles : Possibilité d'équiper le four de chargeurs, réchauds à fermentation directe ou condenseurs à vapeur pour une polyvalence maximale.

Les fours modulaires de SALVA sont le fruit de l'expérience et de l'expertise de l'équipe R&D de l'entreprise. Leur conception innovante répond aux besoins évolutifs des professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie, offrant une qualité de cuisson incomparable et une adaptabilité exceptionnelle.