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Les pots bains marie ronds à chaleur sèche sont parfaits pour maintenir les sauces, les soupes au jus et les aliments précuits jusqu'à deux heures à la température optimale de service.
Leur taille et leur structure les rendent idéales pour tous les établissements de restauration, des magasins de poisson-frites qui doivent contenir de la sauce au curry, des pois, des haricots et des petits pois, aux restaurants proposant des sauces, des sauces, des soupes et plus encore.
Le bain marie à chaleur sèche chauffe son contenu beaucoup plus rapidement qu'un bain marie humide, simplement parce que le récipient est directement chauffé plutôt que d'être diffusé dans l'eau.
Cette unité consomme également moins d'énergie, car il n'y a pas besoin de chauffer l'eau.
Cela entraîne à son tour d'autres avantages, tels qu'être plus faciles à déplacer car ils ne contiennent pas d'eau chauffée et être plus faciles à nettoyer dans l'ensemble. La série Silverlink 600, en raison de sa taille, est idéale pour les restaurants, les plats à emporter, les traiteurs mobiles, tandis que le Lynx 400 est extrêmement portable, ce qui signifie qu'il peut être sorti au fur et à mesure des besoins, ce qui le rend idéal pour la restauration événementielle.
4.5 ★★★★★ 30 avis
Wallah, si tu appelle tu peux nego
Mon commerce tourne mieux apres cet achat
Mon resto marche mieux depuis que je l'ai
Référence: NEBM 4-75 MR
Marque: Nayati
1 zone de chauffe-Dimensions: 400 x 750 x 850/866 mm.-Puissance Electrique 2 kW.-230V / 1+N / 50-60 Hz.-Capacité GN 1/1.-Température max 30° – 90°C.
Référence: VS11040BME
Marque: Virtus
Dim : L400 x P1100 x H870 Poids net: 92.60 kg Puissance: électricité Tension : 220-240 V Puissance en kW el.: 22000 Freq.: 50-60 phase: 3F+N
Référence: CBM1
Marque: Casselin
Dimension : 338 x 540 x 248 mm Acier Inoxydable Capacité GN 1/1 - 150 mm de profondeur Thermostat avec 5 niveaux de température de 0°C à 90°C Thermostat de sécurité en cas de surchauffe Puissance : 1200w Tension : 230V Poids : 8 kg
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