Barbecue Portugais Professionnel 9 Grilles Rotatives + 1 Fixe

Barbecue Portugais Professionnel 9 Grilles Rotatives + 1 Fixe

Le Barbecue Portugais Professionnel 9 Grilles Rotatives + 1 Fixe est l'outil ultime pour les chefs professionnels qui cherchent à préparer des grillades succulentes avec une efficacité maximale. Doté de fonctionnalités haut de gamme et d'une conception robuste, ce barbecue est conçu pour répondre aux exigences les plus élevées en matière de cuisson en extérieur.

Caractéristiques clés :

• Capacité de cuisson exceptionnelle : Avec la capacité de cuire jusqu'à 24 poulets simultanément, ce barbecue est idéal pour les événements professionnels, les restaurants ou les grandes réceptions.
• Dimensions généreuses : Mesurant 2150x800x900 mm, ce barbecue offre amplement d'espace pour accueillir une grande quantité d'aliments, tout en conservant une taille pratique pour s'adapter à divers environnements.
• Combustible : Utilisation de charbon de bois pour une saveur authentique et une cuisson traditionnelle.
• Construction de qualité supérieure : L'intérieur en brique réfractaire assure une rétention optimale de la chaleur, tandis que l'extérieur en acier inoxydable (Aisi 304) de 1.2 mm d’épaisseur garantit une durabilité exceptionnelle et une résistance à la corrosion.
• Options de personnalisation : Disponible en deux profondeurs différentes (900 mm ou 1000 mm) pour s'adapter à vos besoins spécifiques. Possibilité de choisir une version avec 2 moteurs pour une polyvalence accrue.

Performance et polyvalence :

• Grilles rotatives et fixes : Offre la possibilité d'utiliser 9 grilles rotatives pour les poulets et 1 grille fixe pour la viande et les poissons, permettant une cuisson variée et efficace.
• Gestion des cendres et des poulets : Équipé de tiroirs pour une gestion pratique des cendres et des poulets grillés, facilitant ainsi le nettoyage et l'entretien.
• Équipement électrique de pointe : Doté d'un moteur monophasé / 230 Volts (avec possibilité de triphasé/230v-380v), ce barbecue est conçu pour offrir des performances fiables et durables.

Conception et fonctionnalités avancées :

• Soudures de qualité : Le barbecue est soudé électriquement à TIG avec un équipement de dernière génération, assurant des soudures impeccables et une sécurité optimale.
• Mobilité optimale : Équipé de 4 roues giratoires, ce barbecue peut être déplacé facilement, ce qui en fait un choix idéal pour les événements en extérieur.
• Isolation thermique efficace : L'utilisation de laine de roche garantit une isolation thermique optimale, permettant une distribution uniforme de la chaleur pour des résultats de cuisson parfaits à chaque fois.

Que vous soyez un chef professionnel cherchant à impressionner vos clients ou un restaurateur soucieux de fournir une expérience culinaire exceptionnelle, le Barbecue Portugais Professionnel 9 Grilles Rotatives + 1 Fixe est l'investissement idéal pour vos besoins de cuisson en extérieur. Son design robuste, ses performances exceptionnelles et ses fonctionnalités avancées en font un choix incontournable pour tout établissement gastronomique haut de gamme.