Élévateur-Enfourneur à ciseau manuel (E.C.CM-LXP) SALVA

Référence: AF00A410060

Marque: Bertrand Puma

PÉTRIN SPIRALE CUVE FIXE SPI 200

PÉTRINS SPIRALES CUVE FIXE SPI 200 -Capacité de coulage 60 L -Capacité farine 125 kg -Capacité pâte 200kg -Deux vitesse -Plus options Sonde de température infrarouge 1154 € *Prix hors taxes*

Référence: LM/60-140

Laminoir à bande sur support, 600x1400 mm

Ouverture des cylindres de 0.55 mm. Vitesse d'avancement 60 cm/sec (1 vitesse). Commandes à pédale (en option) laissant libre les mains de l'opérateur. Lamine tous types de pâtes (feuilletée, brisée, pâtes douces levées, brioches,...). Bandes en matière synthétique, avec du polyuréthane. Régulation avec précision de l'épaisseur de la feuille de pâte,...

Référence: LFKR-330

Marque: LOGIUDICE FORNI

Four à sole 3 Étages 9 Bouches FOKUS de 62 à 186x 165 LOGIUDICE FORNI

- Nombre d'étages : 3 - Nombre de portes : 3 porte de 620 mm chacune - Dim. externes (L x P x H) : 2420 x 2960 x 2300 mm - Dim. des chambres (L x P) : 1860 x 1650 mm - Surface de cuisson : 9.25 m² - Puissance thérmique : 50 000 Kcal/h - 58 Kw - 200 000 Btu/h - Puissance électrique : 1.5 kW - Poids : 4000 kg

Référence: LFE.4216

Marque: LOGIUDICE FORNI

Four a sole 4 étages électrique ENERGY 62

Dim:2300x1800x2900mm- Dim des chambres:1240x1650x240mm- 12 Bouches- Surface cuisson:8.20m²5- Puissance :39KW- Poids:3070Kg

Référence: 1331020000

Marque: salva

Four rotatif gaz Sirocco SR-21-G+V/14 Salva

- Série : Sirocco SR Evolution- Modèle : SR-21-G+V/14 400 V STC- Type : Four rotatif à chariot pro- Énergie : Gaz naturel G20 ou propane G31- Brûleur : Inclus (CUENOD FC9 GX 107/8)- Générateur vapeur : intégré haute efficacité (+V)- Technologie : STC – contrôle thermique SALVA- Accès technique : frontal (modèle 21)- Système d’accrochage : plate-forme...