Référence: ZE4c 5.40
Marque: RealForni
Four boulangerie Electrique 4 Bouches REAL FORNI
- Dim:1380x2700x1860mm - 4 Chambres - Surface de cuisson: 5.4 m2 - Puissance: 29 kW
Belgique +32 2 521 25 55 - Whatsapp +32 470 13 24 39
- 565x890x2220 mm
- 1 kW
- 1 porte pleine
Armoire de fermentation pour croissants et viennoiseries
- Pour 24 ou 27 plaques 400x600
- 1 ou 2 cellules
- Entrée par le 400
- Espace entre les glissières démontables de 60 mm
- Fermentation contrôlée sur plus de 60 heures
- Température régulée de -10 à +35°C
- Humidité réglable de 30 à 90% par hygrostat et sonde électronique,sans apport d'eau extérieur (sur demande, avec apport d'eau extérieur)
- Mise en froid après chargement
- Ferrage à droite, sur demande à gauche
- Armoire entièrement démontable
- Construction métallique anti-corrosion
- Isolation en polyuréthane injecté
- Angles arrondis
- Sur pieds et roulettes pour mise en place et nettoyage
- 240V Mono
- Intensité prise mono + terre = 16A
- Tableau de commande standard 2008
4.4 ★★★★★ 24 avis
j'approuve
j'adore
Mon resto marche mieux depuis que je l'ai
Référence: ZE4c 5.40
Marque: RealForni
- Dim:1380x2700x1860mm - 4 Chambres - Surface de cuisson: 5.4 m2 - Puissance: 29 kW
Référence: FSM02T-18
Marque: EuroFours
- Dim four : 980 x 1225 x 375 mm - Hauteur de la bouche : 180 mm - 2 plaques 600 x 400 mm avec buée
Référence: L05
Marque: Pavailler
- Espacement entre les niveaux : 64 mm- Puissance : 7.7 kw- Dim. Ext : 790x1250x570 mm- Dim hotte:790x1575x250 mm
Référence: 03-5005
Dim:460x660mm-Sans revêtement-Épaisseur:1,5mm
- 565x890x2220 mm
- 1 kW
- 1 porte pleine
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