Référence: B4c 18.20
Marque: RealForni
Four à sole 12 bouches VapoReal REAL FORNI
- Dim : 256 x 380 x 269 cm - 4 Chambres - 12 bouches - Cuisson 18.2 m2 - Bois, gaz, fioul ou granulés - Puissance:61.7 kW
Belgique +32 2 521 25 55 - Whatsapp +32 470 13 24 39
- 565x890x2220 mm
- 1 kW
- 1 porte pleine
Armoire de fermentation pour croissants et viennoiseries
- Pour 24 ou 27 plaques 400x600
- 1 ou 2 cellules
- Entrée par le 400
- Espace entre les glissières démontables de 60 mm
- Fermentation contrôlée sur plus de 60 heures
- Température régulée de -10 à +35°C
- Humidité réglable de 30 à 90% par hygrostat et sonde électronique,sans apport d'eau extérieur (sur demande, avec apport d'eau extérieur)
- Mise en froid après chargement
- Ferrage à droite, sur demande à gauche
- Armoire entièrement démontable
- Construction métallique anti-corrosion
- Isolation en polyuréthane injecté
- Angles arrondis
- Sur pieds et roulettes pour mise en place et nettoyage
- 240V Mono
- Intensité prise mono + terre = 16A
- Tableau de commande standard 2008
4.4 ★★★★★ 24 avis
j'approuve
j'adore
Mon resto marche mieux depuis que je l'ai
Référence: B4c 18.20
Marque: RealForni
- Dim : 256 x 380 x 269 cm - 4 Chambres - 12 bouches - Cuisson 18.2 m2 - Bois, gaz, fioul ou granulés - Puissance:61.7 kW
Référence: SRM 20s
Marque: Vitella
- Dim. : 655x730x1085mm- Capacité: 1,6/7 Kg- Capacité horaire: 500 p/h- 20 divisions- Manuelle
Référence: 6080 SC CLASSIC
Marque: polin
Four polin plaque : 600x800 mm Dimension : 1430x1930x2700 Poids : 1400kg Puissance : 2.0 kW / 60 000 kcal/h Monopièce à alimentation automatique Fiable et robuste
Référence: SK080/4/AL
Marque: Aldegheri forni
4 Chambres / 820 mm Foyer métallique Surface de cuisson : à choisir Livré avec élévateur enfourneur intégré
- 565x890x2220 mm
- 1 kW
- 1 porte pleine
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