Cuisinière électrique à induction 4 foyers Professionnelle - TOP - Diamond Europe

Cuisinière électrique à induction 4 foyers Professionnelle - TOP - Diamond Europe

La Cuisinière électrique à induction 4 foyers de Diamond Europe, modèle E17/4ID8T, est conçue pour les professionnels de la restauration qui recherchent performance, sécurité et rapidité. Avec ses 4 foyers indépendants, cette cuisinière est idéale pour une utilisation intensive, notamment dans les cuisines de restaurants, hôtels ou cantines. Son design moderne en acier inoxydable AISI 304 et sa plaque vitrocéramique d’une épaisseur de 6 mm en font un appareil à la fois robuste et facile à entretenir.

Caractéristiques principales :

• 4 foyers à induction :
  • 4 foyers de 230 mm de diamètre, chacun d’une puissance de 3,5 kW pour une cuisson rapide et efficace.
• Construction de qualité :
  • Réalisation en acier inoxydable 18/10 AISI 304 avec une épaisseur de 15/10ème pour une solidité maximale.
  • Top embouti et vérins de mise à niveau, assurant une parfaite stabilité.
  • Étanchéité à l’eau IPX4 pour une sécurité accrue en milieu professionnel.
• Plaque vitrocéramique à induction :
  • Plaque de cuisson vitrocéramique de 6 mm d’épaisseur, idéale pour une distribution uniforme de la chaleur.
  • Contrôle de température précis grâce au régulateur d’énergie.

Avantages pour les professionnels de la cuisine :

• Cuisson ultra-rapide : 25 % plus rapide que le gaz, atteignant 100°C en seulement 10 secondes.
• Sécurité améliorée : Aucun risque de brûlures grâce à une surface de cuisson froide.
• Efficacité énergétique : Jusqu'à 90 % de l'énergie est utilisée pour chauffer directement la casserole, réduisant ainsi les pertes d'énergie.
• Facilité d'entretien : La surface lisse et résistante est facile à nettoyer, assurant une hygiène optimale en cuisine.

Applications recommandées :

• Restauration professionnelle : Idéale pour les restaurants, hôtels, et cuisines collectives.
• Restaurants à haut rendement : Pour une cuisson rapide et précise, indispensable dans des environnements à forte demande.

Fiche technique rapide :

• Dimensions : 800 x 700 x 250 mm
• Poids net : 65 kg
• Puissance : 14 kW
• Alimentation : 230 V / 1N 50-60 Hz
• Volume : 0,44 m³

La Cuisinière électrique à induction 4 foyers - TOP de Diamond Europe est l’outil idéal pour les professionnels recherchant une solution de cuisson rapide, sécuritaire et économe en énergie. Grâce à ses caractéristiques de performance élevées, elle répond aux exigences des environnements de travail intenses tout en garantissant une facilité d’utilisation et de maintenance.