La Desserte Réfrigérée Adossée Inox Positive avec Évier est une solution complète conçue pour répondre aux besoins de stockage réfrigéré ainsi qu'aux besoins d'hygiène dans les environnements de cuisine professionnelle. Cette desserte combine des caractéristiques techniques avancées pour garantir une conservation optimale des produits alimentaires et un espace pratique pour les préparations culinaires.
Descriptif technique :
Structure en Acier Inox AISI 304 : La structure de la desserte est entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304 pour les parties visibles, offrant une robustesse inégalée et une résistance à la corrosion.
Isolation en Polyuréthane Haute Densité : L'isolation de 50 mm d'épaisseur en polyuréthane haute densité (40 kg/m³) assure une excellente rétention de la température à l'intérieur de la desserte, préservant ainsi la fraîcheur des produits.
Froid Ventilé Positif : Cette desserte maintient une plage de température optimale de -2°C à +8°C grâce à un système de froid ventilé positif, garantissant la conservation des aliments à la température idéale.
Groupe Réfrigéré Logé au Gaz R290 : Le groupe réfrigéré est logé et fonctionne au gaz réfrigérant R290, une option écologique qui offre d'excellentes performances de refroidissement tout en respectant l'environnement.
Portes avec Dispositif de Fermeture Automatique et Charnières Réversibles : Les portes sont équipées d'un dispositif de fermeture automatique pour maintenir la température interne, et les charnières sont réversibles pour une flexibilité maximale d'installation.
Contrôle Électronique de la Température : Le contrôle électronique de la température permet un réglage précis des conditions de stockage pour s'adapter à divers types de produits.
Dégivrage Automatique et Évaporation des Eaux de Dégivrage : Le système de dégivrage automatique élimine l'accumulation de glace et évapore les eaux de dégivrage, réduisant ainsi la nécessité d'interventions manuelles.
Groupe Réfrigéré Tropicalisé : Le groupe réfrigéré est conçu pour fonctionner efficacement même dans des environnements jusqu'à +43°C, assurant une performance constante dans toutes les conditions.
3 Positions de la Grille avec Pas de 70 mm : La desserte offre une flexibilité maximale avec trois positions de grille et un pas de 70 mm pour organiser vos produits de manière optimale.
Alimentation MONO 230 V : Cette desserte est alimentée en MONO 230 V, compatible avec la plupart des installations électriques standard.
Évier Intégré : Cette desserte est équipée d'un évier intégré, offrant un espace pratique pour les tâches de nettoyage et de préparation.
Caractéristique :
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1492x600x850
Capacité (Ltr) : 268
Alimentation : MONO 230 V
Nombre de portes : 2
Puissance (w) : 398
Poids (kg) : 99
Température : - 2°C/+ 8°C
Groupe : tropicalisé
Évier : Avec
Nombre de grilles : 1
Gaz réfrigérée : R600A
Dosseret : Avec
Roulettes : Sans
