Diviseuse manuelle avec cuve rotonde 18 pièces – Logiudice Forni

Diviseuse manuelle avec cuve rotonde 18 pièces – Logiudice Forni

La diviseuse manuelle ROTONDA - 18M de Logiudice Forni est un choix parfait pour les boulangeries artisanales qui recherchent une touche old-school dans leur processus de production. Cette machine compacte et robuste permet de diviser jusqu'à 6,5 kg de pâte en 18 portions égales, avec un grammage ajustable entre 70 et 360 g par pièce, idéale pour une grande variété de pains, brioches ou autres spécialités boulangères. Elle combine fonctionnalité, praticité et charme rétro, tout en garantissant une découpe précise et homogène.

Caractéristiques principales :

• Capacité de la cuve : 6,5 kg, permettant de traiter de grandes quantités de pâte en une seule opération.
• Précision de grammage : Ajustable de 70 à 360 g pour des portions personnalisées et adaptées à différents produits.
• Design old-school : Apporte une ambiance rétro et artisanale au sein de la boulangerie.
• Construction robuste : Structure en matériaux durables, conçue pour un usage intensif en milieu professionnel.
• Facilité d’utilisation : Diviseuse manuelle, parfaite pour un contrôle total de la production.

Avantages :

• Optimisation de la production : Divise rapidement 18 pièces égales, pour une production efficace et homogène.
• Esthétique artisanale : Idéale pour les boulangeries souhaitant un aspect traditionnel et une méthode de travail authentique.
• Polyvalence : Convient à une large gamme de produits de boulangerie grâce à son grammage ajustable.
• Structure compacte : S’intègre facilement dans les espaces de travail limités.

Fiche technique :

• Dimensions : 560 x 460 x 1240-1900 mm
• Poids : 76 kg
• Grammage par pièce : 70 à 360 g
• Capacité : 6,5 kg

La diviseuse manuelle ROTONDA - 18M est le choix par excellence pour les artisans boulangers souhaitant offrir des produits de qualité avec un équipement rappelant les méthodes traditionnelles, tout en bénéficiant d’une machine moderne et performante.