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Caractéristiques
- 6 brûleurs (2x 10 kW et 4x 6 kW).
- Four GN 2/1, dimensions 575x700xh300 mm (8,5 kW).
- Armoire neutre GN 1/1, dimensions 350x730xh530 mm.
- Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (20/10 mm) avec cuvette de récolte liquide étanche, pieds réglables en inox (150/200 mm), étanchéité à l'eau "IPX5".
- Four en acier inox AISI 430, angles arrondis, sole en fonte, structure amovible, porte à double parois isolées, charnières à ressorts contrebalancés, poignée en inox.
- Brûleurs et couronnes en laiton à très haut rendement, technologie "Flower Flame", régulation par vanne gaz. Grilles en fonte émaillée (450x350 mm).
- Four gaz, chauffage par brûleurs en inox à flamme stabilisée, régulation de 120°C à 280°C, en dotation 1 grille.
Fiche technique
mm (LxPxH) : 1200x900xh850/920
kcal/h : 45150
kg : 203
M³ : 1,38
4.4 ★★★★★ 24 avis
j'approuve
j'adore
Mon resto marche mieux depuis que je l'ai
Référence: GN048
Marque: Gastro-M
6 feux vifs largeur 1100mm Gaz naturel Pieds réglables Acier inoxydable
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