Fourneau 4 feux vifs gaz, four électrique GN 2/1

Caractéristiques générales:

- 4 bruleurs (4x 7 kW ) High Efficiency-Flexibility. 
- Four électrique (5,3 kW), GN 2/1 dimensions 560x660xh310 mm. 

- Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox. 
- Top embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304, cuvettes récolte liquide intégrées. 
- Cheminée arrière en acier inox AISI 304. 
- Enceinte du four et porte à double paroi (emboutie) réalisées en acier inox et sont munies d'une isolation thermique, guides latérales sur 3 niveaux. 
- Porte du four sur charnières à ressort, poignée en acier inox. 
- Brûleurs à feux vifs en fonte traité étanche, couronne en laiton (à très haut rendement). Régulation des bruleurs de 1,5 à 7 kW par vanne gaz, allumage par veilleuse et sécurité par thermocouple, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée. 
- Grilles supérieures en fonte émaillée, dimensions 330x300 mm. (lavables en lave-vaisselle). 
- Four électrique GN 2/1, chauffage par résistances en inox, placées dans la voûte et sous le sol du four. Régulation de la température du four de 125°C à 300°C par thermostat, grill avec régulation indépendante, équipé de thermostat de sécurité, en dotation 1 grille. 

ADVANTAGE : 
Combinant puissance, efficacité, flexibilité, nos bruleurs H.E.F. (High Efficiency & Flexibility), s'adapteront très facilement à tous les types de batteries de cuisine professionnelle. Bruleurs à très haut rendement (7 kW), interchangeables à souhait, couronne en laiton, allumage automatique par veilleuse (100% protégée) et sécurité par thermocouple. 

Fiche technique:

mm (LxPxH) : 700x700(730)xh850/920
kcal/h : 24080
kW : 5,3
Volt : 400-230/3N 50-60Hz
kg : 911
M³ : 0,8