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Prix réduit

Four à convoyeur gaz compact, 25 pizzas/heure monophasé

Référence T64G

Marque Moretti Forni

8 960,00 €

6 720,00 € Économisez 25%

Quantité

Description
Détails du produit

Description

Ce four à convoyeur compact utilise un système de chauffage par air pulsé.
Vous avez la possibilité de superposer jusqu’à 3 fours en fonction des débits souhaités ou combiner des modes de cuisson.
La température maximale est de 320°C.
La commande et le contrôle de la température en voûte et en sole est indépendant.
Les commandes sont électroniques avec affichages digitaux.
De nombreuses fonctions sont disponibles : 20 programmes enregistrables, fonction économie d’énergie lors des temps morts avec possibilité d’arrêter le tapis, etc…
Le réglage du temps de cuisson se fait par variation de la vitesse d’avancement du tapis (de 30 secondes à 20 minutes).
Système de refroidissement de la structure extérieure pour une sécurité optimale.
Sens d’avancement du tapis gauche / droite avec possibilité d’inversion.

Le débit de cuisson est de 25 pizzas 33 cm par heure.

Construction intégrale en acier inox AISI 304.
Tapis en fil d’acier inox facile à extraire pour l’entretien.
Porte frontale de visite de la chambre de cuisson sur charnière.
Turbines et canalisations du flux d’air pulsé en acier inox.
Isolation thermique par laine de roche et lames d’air.
Résistances de chauffage facilement accessibles.

La largeur du tapis est de 406 mm.
Livré avec tablette de sortie et 12 grilles Ø 33 cm.
Alimentation électrique 230V (Mono).

Fiche technique

Alimentation     230 V (mono)
Puissance (kW)     9.9
Hauteur (mm)     480
Profondeur (mm)     900
Largeur (mm)     1240
Poids brut (Kg)     108
Poids net (Kg)     93

Détails du produit

Référence T64G

Fiche technique

Dimension en MM (LxPxH): 1240 x 900 x 480
Alimentation (Volt): 230 V (mono)
Poids brut (kg): 108

Score Global

4.1 ★★★★★ 6 avis

Mohamed

5 ★★★★★

C'est arrivé au Maroc rapidement

Liam

5 ★★★★★

Mon resto marche mieux depuis que je l'ai

Lucas

5 ★★★★★

Super produit

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Aperçu rapide

Référence: DR120

Marque: Asterm forni

FOUR ROTATIF A BOIS POUR PIZZAS

Dimensions:1880*1900*2170mm Capacité: 9 pizza de Ø300 mm Productivité: 135 pizza Ø300mm/h Consommation:5-6kg/h Puissance thermique: 32 kW Air de combustion: 169 m3/h Poids: 1950kg

15 352,00 €

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