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Four à pizza Modulaire 8 pizzas ø30 cm
- Dim externe : 1110 x 875 x 1300 mm
- Dim interne: 2 x 630x630x140mm
- Capacité : 2 x 4 pizzas ø 30 cm ( 100 Pizzas / h )
- Capacité : 2 x 1 Pizzas ø 45 cm ( 16 P/h )
- Capacité : 2 x 1 plaque de cuisson de 600 x 400 mm ( 10/h )
- Consommation Gaz
- La gamme des fours à gaz modulaires est composée par quatre modèles: SG/66, SG/69, SG/96, SG/99
- La conformation spéciale de la chambre de cuisson (en acier inox) et du système chauffant permet de superposer jusqu’à deux chambres; les brûleurs se trouvent au-dessous du plan de cuisson en pierre réfractaire de la platée et les deux brûleurs proches des parois latérales sont orientés d’un angle spécifique, afin que la chaleur soit acheminée vers le ciel de la chambre, qui va le réfléchir par irradiation vers le produit à cuire
- Le réglage des deux brûleurs de droite et de gauche se déroule indépendamment des autres brûleurs de sole; une tierce commande intercepte l’alimentation générale du gaz et du démarreur pilote
- La cuisson peut avoir lieu directement sur brique, avec toutes les caractéristiques typiques de cette méthode
- L’échappement pour les gaz imbrûlés se trouve sur le plan supérieur de la chambre, d’où ils sont acheminés vers le carneau • Les fours se présentent exclusivement avec la partie frontale en acier-inox et ils peuvent être alimentés par tout gaz disponible (GPL, Propane liquide, Gaz méthane, etc.)
- Une installation avec lampe halogène permet l’inspection de la chambre du four, dont la température maximale de travail arrive jusqu’à 400° C.
Score Global
4.7 ★★★★★ 42 avis
Lea
Conseil : aller sur place pour pouvoir negocier
Mohamed
Le site livre en Afrique
Olivia
C'est mes clients qui vont être content
Référence: PC4
Marque: ser gas
Machine de moulage pour cône à pizza - 4 positions
Dim : 295x550x770 mm- Capacité : 4 cônes- Puissance : 3.2 Kw- Poids : 32 Kg
Référence: DR85K/S
Marque: Asterm forni
FOUR ROTATIF A BOIS POUR PIZZAS
Dimensions:1450*1520*1860mm Capacité: 4 pizza de Ø300 mm Productivité: 60 pizza Ø300mm/h Consommation:3-4kg/h Puissance thermique: 22 kW Air de combustion: 160 m3/h Poids: 950kg
Référence: IDPM105.105
Marque: Moretti Forni
Four 9 pizzas électrique professionnel
Four à pizza électrique italien9 pizzas Ø30 cmGarantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre