FOUR ELECTR. 2 CH. 2x 11 PIZZAS Ø 300 (PLUS)
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FOUR ELECTR. 2 CH. 2x 11 PIZZAS Ø 300 (PLUS)

CGD/2X
10 528,08 €
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FOUR ELECTR. 2 CH. 2x 11 PIZZAS Ø 300 (PLUS)

FOUR ELECTR. 2 CH. 2x 11 PIZZAS Ø 300 (PLUS)

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Description

- Capacité : 11+11 pizzas Ø 300 mm ou 8+8 pizzas Ø 350 mm 
- Châssis extérieurs en acier, isolation en laine de roche de forte 
épaisseur. Façade en inox, aux formes arrondies. 
- Chambre interne en acier inox, sole de la chambre en "Cordialite" 
matériau composite réfractaire, "oura" pour l'évacuation des vapeurs 
de cuisson.
- Dimensions internes des chambres: 1180x1180xh160 mm
- Ouverture porte : 700xh160 mm
- Eclairage intérieur "haute température", complètement encastré dans
la parois, évitant le contact avec une pelle ou d'autres objets. 
- Porte "contrebalancée" et avec 2 poignées "athermiques" 
permettant une grande facilité de travail. 
- Hublot en verre securit de grandes dimensions pour une vision 
parfaite de l'intérieur de la chambre.
- Résistances électriques blindées en inox, positionnées en dessous de la sole et dans la voûte, conception évitant les fortes chutes de 
température à l’ouverture de la porte.
- Panneau de commande extractible pour faciliter toutes inspections.
- Régulation de la température (500°C) par thermostat électronique. 2 
commutateurs mécaniques par chambre gérant la puissance de 
fonctionnement de la voûte indépendamment de la sole, vous 
permettent de l'adapter à tous types de pizza et de cuissons.
- Thermostat de sécurité de série.
- Récupérateur de chaleur, dispositif unique qui permet de grandes 
économies d'énergie en exploitant la chaleur accumulée sous la sole.
- Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.

Détails du produit
CGD/2X

Fiche technique

Puissance (kW)
23,4
Alimentation (Volt)
400-230/3N 50-60Hz

Score Global

4.5 ★★★★★ 30 avis

5 ★★★★★

Wallah, si tu appelle tu peux nego

5 ★★★★★

Mon commerce tourne mieux apres cet achat

5 ★★★★★

Mon resto marche mieux depuis que je l'ai

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- Dim ext. (LxPxH): 1610 x 1147 x 1050 mm - Dim int.: 1240 x 850 x 180 mm - Capacité pizza (Ø 30cm) : 22 - Capacité pizza (Ø 45cm) : 8 - Capacité plaque (600x400mm) : 8 - Surface de cuisson : 1,1 m² - Température maximale 450 °C - Régulation: Panneau de commande - 20 programmes personnalisables - Hotte non inclus - Puissance : 18,6 Kw - Tension : 400 V -...

Prix 13 161,40 € Prix de base 16 660,00 €
Détails
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 Dim externe : 1410 x 875x 700 mm- Dim interne: 930x630x140mm- Capacité : 6 pizzas ø 30 cm ( 72 Pizzas / h )- Capacité : 2 Pizzas ø 45 cm ( 16 P/h )- Capacité : 2 plaque de cuisson de 600 x 400 mm ( 10/h )- Consommation Gaz :

Prix 5 920,00 €
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