Four électrique pizzas, chambre (2+3 kW) 660x430xh100 mm
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Four électrique pizzas, chambre (2+3 kW) 660x430xh100 mm

PIZZA-QUICK/66-43
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Four électrique pizzas, chambre (2+3 kW) 660x430xh100 mm

Four électrique pizzas, chambre (2+3 kW) 660x430xh100 mm

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Description

Caractéristiques

Chambre pour platine 600x400 mm (ou) 2 pizzas Ø 330 mm.
- Pizzas fraîches cuisson en 3'30, surgelées en 4'30.
- 2 cordons d'alimentation pour connexion en 230/1N (courant alterné).

- Réalisation en acier inox.
- Isolation en laine de roche de forte épaisseur
- Concept unique chauffage quartz infrarouge (1050°C)
- Sole en pierre réfractaire.
- Préchauffage très rapide (15 min.).
- Minuterie 15 min. avec position continu.
- Thermostat 0-350°C pour la chambre de cuisson, 1 régulateur d'énergie pour la sole, voyant de mise sous tension, voyant de chauffe.
- Thermostat de sécurité de série.
- Porte avec double isolation munie d'un hublot de contrôle de cuisson.
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

AVANTAGE
Conception unique. Idéal pour pizzas, flammenküsche, tartes, quiches, pâtisseries, baguettes et tartines garnies, ciabatta (PIZZA-QUICK/66-43: aussi cuisson de pizzas traiteur, feuilletés, tourtes...). Sole en pierre réfractaire pour cuire la pâte de manière homogène, bien dorée et croustillante, quartz infrarouge pour une cuisson des garnitures à coeur. La double régulation (breveté), permet au pizzaiolo d'adapter la cuisson au type et à l'épaisseur de la pâte à cuire, mais aussi en fonction des ingrédients qu'il va utiliser, notamment la quantité de mozzarella: de la pizza napolitaine avec une pâte un peu plus épaisse à la toscane avec une pâte très fine, voire même à l'américaine à pâte très épaisse.

Fiche technique

mm (LxPxH) : 895x580xh270
kW : 5
Volt : 2x 230/1N 50-60Hz
kg : 58
M³ : 0,15

Détails du produit
PIZZA-QUICK/66-43

Fiche technique

Poids net (Kg)
58
Dimension en MM (LxPxH)
895x580xh270
Volume (M³)
0.15
Puissance (kW)
5
Alimentation (Volt)
2x 230/1N 50-60Hz

Score Global

4.2 ★★★★★ 12 avis

5 ★★★★★

Mon resto marche mieux depuis que je l'ai

5 ★★★★★

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5 ★★★★★

C'est arrivé au Maroc rapidement

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