- Prix réduit
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Four électrique digital pour pizzas et gastronomie avec 1 chambre
- Dimensions 142x106x43
- Dimensions de chambre: 105x70x16
- Alimentation: Triphasé
- Température max: 400°C
- Puissance max: 8,8 kw
La version digitale vous permettant le contrôle de la température, du réglage différencié de la voûte et de la sole, vous pourrez programmer l'allumage de la chambre de cuisson et choisir parmi 9 cycles de cuissons différents.
Ce modèle digital attentif à la consommation d'énergie est doté de la fonction ECONOMY qui réduit de moitié la consommation instantanée quand le cycle de production le permet. Il est également muni d'une vanne d'évacuation vapeur de série qui permet donc de cuire non seulement les différents types de pizzas (ronde, sur planche, ou sur plaque), mais aussi diverses variétés de plats de gastronomie.
Le four Made in Italy peut siéger sur une étude de fermentation ou sur une base support en acier.
Ce produit de référence CITIZEN E 6/D dispose d'une puissance maximale de 8,8kw et sa température maximale est de 400°C.
- Dimensions 142x106x43
- Dimensions de chambre: 105x70x16
- Alimentation: Triphasé
- Température max: 400°C
- Puissance max: 8,8 kw
4.9 ★★★★★ 54 avis
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Good product
j'approuve
Référence: OT 180
Marque: Valoriani
Four déjà assemblé -Dim interne 1800x1800mm -Dim extérieures 2250x2450x1096mm -Bouche 550x280mm -Poids 2200KG -Capacité pizza (28/ 30cm) 17/19
Référence: FGR-B160
Marque: Morello Forni
Dim : 2300 x 2450 x 2340 mm - Capacité et Production : 16 Pizza de ø 30 cm ( 290 p/h ) - Ouverture de la bouche 820 mm - Potentiel Gaz Total : 69 Kw Consommation Gaz : Methane 8 m³/h // GPL 5.3 Kg/h - Poids : 4000 Kg
Référence: DR120K/S
Marque: Asterm forni
Dimensions généreuses de 1960x2150x2050mm Capacité impressionnante de 9 pizzas de Ø300 mm Productivité élevée de 135 pizzas Ø300mm/h Consommation économique de 5-6kg/h Puissance thermique de 32 kW pour des performances optimales Air de combustion de 169 m3/h pour une circulation d'air efficace Finition de haute qualité pour une durabilité et une...
Four électrique digital pour pizzas et gastronomie avec 1 chambre
- Dimensions 142x106x43
- Dimensions de chambre: 105x70x16
- Alimentation: Triphasé
- Température max: 400°C
- Puissance max: 8,8 kw
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