Four électrique digital pour pizzas et gastronomie 1 chambre 6 pizzas 33 cm, Zanolli
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Four électrique digital pour pizzas et gastronomie 1 chambre 6 pizzas 33 cm, Zanolli
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Four électrique digital pour pizzas et gastronomie 1 chambre 6 pizzas 33 cm, Zanolli

CITIZEN E 6/D

Four électrique digital pour pizzas et gastronomie avec 1 chambre

- Dimensions 142x106x43

- Dimensions de chambre: 105x70x16

- Alimentation: Triphasé

- Température max: 400°C

- Puissance max: 8,8 kw

4 700,00 €
3 525,00 € Économisez 25%
HT
Quantité

Description

La version digitale vous permettant le contrôle de la température, du réglage différencié de la voûte et de la sole, vous pourrez programmer l'allumage de la chambre de cuisson et choisir parmi 9 cycles de cuissons différents.

Ce modèle digital attentif à la consommation d'énergie est doté de la fonction ECONOMY qui réduit de moitié la consommation instantanée quand le cycle de production le permet. Il est également muni d'une vanne d'évacuation vapeur de série qui permet donc de cuire non seulement les différents types de pizzas (ronde, sur planche, ou sur plaque), mais aussi diverses variétés de plats de gastronomie.

Le four Made in Italy peut siéger sur une étude de fermentation ou sur une base support en acier.

Ce produit de référence CITIZEN E 6/D dispose d'une puissance maximale de 8,8kw et sa température maximale est de 400°C.

- Dimensions 142x106x43

- Dimensions de chambre: 105x70x16

- Alimentation: Triphasé

- Température max: 400°C

- Puissance max: 8,8 kw

Détails du produit
CITIZEN E 6/D

Fiche technique

Poids net (Kg)
155 kg
Dimension en MM (LxPxH)
1420 x 1060 x 430
Alimentation électrique
Triphasé
Dim. chambre
1050 x 700 x 160 mm

Score Global

4.9 ★★★★★ 54 avis

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Good product

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Dim externe : 1620 x 1830 x 785 mm (+650mm)- Dim interne:1300 x 1130 x 180 mm- Capacité : 12 pizzas ø 30 cm ( 140 Pizzas / h )- Capacité : 9 Pizzas ø 35 cm ( 100 P/h )- Capacité : 5 Pizzas ø 45 cm ( 45 P/h )- Capacité : 5 plaque de cuisson de 600 x 400 mm ( 25/h )

Prix 19 500,00 €
Détails
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