- Prix réduit
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Four électrique digital pour pizzas et gastronomie avec 1 chambre
- Dimensions 142x106x43
- Dimensions de chambre: 105x70x16
- Alimentation: Triphasé
- Température max: 400°C
- Puissance max: 8,8 kw
La version digitale vous permettant le contrôle de la température, du réglage différencié de la voûte et de la sole, vous pourrez programmer l'allumage de la chambre de cuisson et choisir parmi 9 cycles de cuissons différents.
Ce modèle digital attentif à la consommation d'énergie est doté de la fonction ECONOMY qui réduit de moitié la consommation instantanée quand le cycle de production le permet. Il est également muni d'une vanne d'évacuation vapeur de série qui permet donc de cuire non seulement les différents types de pizzas (ronde, sur planche, ou sur plaque), mais aussi diverses variétés de plats de gastronomie.
Le four Made in Italy peut siéger sur une étude de fermentation ou sur une base support en acier.
Ce produit de référence CITIZEN E 6/D dispose d'une puissance maximale de 8,8kw et sa température maximale est de 400°C.
- Dimensions 142x106x43
- Dimensions de chambre: 105x70x16
- Alimentation: Triphasé
- Température max: 400°C
- Puissance max: 8,8 kw
4.9 ★★★★★ 54 avis
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Good product
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Référence: VLT RAVE GPL
Marque: OEM
Dim externe : 1620 x 1830 x 785 mm (+650mm)- Dim interne:1300 x 1130 x 180 mm- Capacité : 12 pizzas ø 30 cm ( 140 Pizzas / h )- Capacité : 9 Pizzas ø 35 cm ( 100 P/h )- Capacité : 5 Pizzas ø 45 cm ( 45 P/h )- Capacité : 5 plaq
Référence: P120/A
Marque: Moretti Forni
- Dim ext. : 1610 x 1060 x 1850 mm - Dim int. : 2x1240 x 650 x 180 mm - Capacité : 22 pizzas 30cm - Production :220p/h - Avec étuve à roulettes - Température : 350°C - Tension : 400V - Puissance : 15.5kw - Poids : 370kg
Référence: S120E1ICON
Marque: Moretti Forni
Référence: Supertop Digital 435 2
Marque: OEM
Dimension externe : 1083x1165x780 mm Dimension interne : 2 x ( 759x738x150 mm) Capacité : 2 x 4 pizzas ø 35 cm ( 80 Pizzas / h ) Capacité : 2 x 1 Pizzas ø 45 cm ( 12 P/h ) Capacité : 2 x 1 plaque de cuisson de 600 x 400 mm ( 4/h )
Four électrique digital pour pizzas et gastronomie avec 1 chambre
- Dimensions 142x106x43
- Dimensions de chambre: 105x70x16
- Alimentation: Triphasé
- Température max: 400°C
- Puissance max: 8,8 kw
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