- Prix réduit
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Four électrique digital pour pizzas et gastronomie avec 1 chambre
- Dimensions 142x106x43
- Dimensions de chambre: 105x70x16
- Alimentation: Triphasé
- Température max: 400°C
- Puissance max: 8,8 kw
La version digitale vous permettant le contrôle de la température, du réglage différencié de la voûte et de la sole, vous pourrez programmer l'allumage de la chambre de cuisson et choisir parmi 9 cycles de cuissons différents.
Ce modèle digital attentif à la consommation d'énergie est doté de la fonction ECONOMY qui réduit de moitié la consommation instantanée quand le cycle de production le permet. Il est également muni d'une vanne d'évacuation vapeur de série qui permet donc de cuire non seulement les différents types de pizzas (ronde, sur planche, ou sur plaque), mais aussi diverses variétés de plats de gastronomie.
Le four Made in Italy peut siéger sur une étude de fermentation ou sur une base support en acier.
Ce produit de référence CITIZEN E 6/D dispose d'une puissance maximale de 8,8kw et sa température maximale est de 400°C.
- Dimensions 142x106x43
- Dimensions de chambre: 105x70x16
- Alimentation: Triphasé
- Température max: 400°C
- Puissance max: 8,8 kw
4.9 ★★★★★ 54 avis
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Référence: Supertop Digital 635S 1
Marque: OEM
Dim externe : 1083x1515x390 mm- Dim interne : 759x1088x135 mm- Capacité : 6 pizzas ø 35 cm ( 60 Pizzas / h )- Capacité : 2 Pizzas ø 45 cm ( 12 P/h )- Capacité : 2 plaque de cuisson de 600 x 400 mm ( 8/h )- Puissance : 10.5 K
Référence: Supertop VARIO 940 3
Marque: OEM
- Dim externe : 1588 x 1688 x 1245 (+190) mm- Dim interne : 3 x 1225 x 1245 x 16 mm- Capacité : 3 x 9 pizzas ø 40 cm ( 270 Pizzas / h )- Capacité : 3 x 6 plaque de cuisson de 600 x 400 mm ( 72/h )- Puissance : 63 Kw
Référence: S120E1
Marque: Moretti Forni
Référence: RG9
Marque: RestoItalia
- 9 pizza Ø30cm- Dim ext : 1300x1140x475 mm- Dim Int : 920X920X155 mm-2 plaque 600x400mm-6 brûleurs- T° : de 0 à 450 °C- 27 Kw
Référence: P60E.2
Marque: Moretti Forni
- Dim extérieures (LxPxH) : 970 x 1180 x 990 mm - Dim intérieures: 600 x 830 x 180 mm - Capacité pizza (Ø 30cm) : 8 - Capacité pizza (Ø 45cm) : 2 - Capacité plaque (600x400mm) : 4 - Surface de cuisson : 0,5 m2 - Température maximale 450 °C - Régulation: Panneau de commande - 20 programmes personnalisables - Hotte inclus - Puissance : 15,8 Kw - Tension:...
Four électrique digital pour pizzas et gastronomie avec 1 chambre
- Dimensions 142x106x43
- Dimensions de chambre: 105x70x16
- Alimentation: Triphasé
- Température max: 400°C
- Puissance max: 8,8 kw
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