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Four électrique digital pour pizzas et gastronomie avec 1 chambre
- Dimensions 142x106x43
- Dimensions de chambre: 105x70x16
- Alimentation: Triphasé
- Température max: 400°C
- Puissance max: 8,8 kw
La version digitale vous permettant le contrôle de la température, du réglage différencié de la voûte et de la sole, vous pourrez programmer l'allumage de la chambre de cuisson et choisir parmi 9 cycles de cuissons différents.
Ce modèle digital attentif à la consommation d'énergie est doté de la fonction ECONOMY qui réduit de moitié la consommation instantanée quand le cycle de production le permet. Il est également muni d'une vanne d'évacuation vapeur de série qui permet donc de cuire non seulement les différents types de pizzas (ronde, sur planche, ou sur plaque), mais aussi diverses variétés de plats de gastronomie.
Le four Made in Italy peut siéger sur une étude de fermentation ou sur une base support en acier.
Ce produit de référence CITIZEN E 6/D dispose d'une puissance maximale de 8,8kw et sa température maximale est de 400°C.
- Dimensions 142x106x43
- Dimensions de chambre: 105x70x16
- Alimentation: Triphasé
- Température max: 400°C
- Puissance max: 8,8 kw
4.9 ★★★★★ 54 avis
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Good product
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Référence: TIBERIO-6E
Marque: Diamond Europe
Référence: DR140
Marque: Asterm forni
Dimensions:1880*2160*2250mm Capacité: 13 pizza de Ø300 mm Productivité: 195 pizza Ø300mm/h Consommation:6-7 kg/h Puissance thermique: 40 kW Air de combustion: 175 m3/h Poids: 2100k
Référence: Millennium VALIDO 935 A EM
Marque: OEM
- Ouverture de porte vers le Haut- Dim externe : 1460 x 1323 x 390 mm- Dim interne: 1136 x 1088 x 100 mm- Capacité : 9 pizzas ø 35 cm ( 72 Pizzas / h )- Capacité : 4 Pizzas ø 45 cm ( 20P/h )- Capacité : 4 plaque de cuisson de 600 x
Référence: FGR-M110
Marque: Morello Forni
Dim : 1660 x 1770 x 2060 mm - Capacité et Production : 7 Pizza de ø 30 cm ( 120 p/h ) - Ouverture de la bouche 550 mm - Potentiel Gaz Total : 28 Kw Consommation Gaz : Methane 2.9 m³/h // GPL 2.1 Kg/h - Poids : 2000 Kg - Avec Tiroir à cendre
Four électrique digital pour pizzas et gastronomie avec 1 chambre
- Dimensions 142x106x43
- Dimensions de chambre: 105x70x16
- Alimentation: Triphasé
- Température max: 400°C
- Puissance max: 8,8 kw
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