Four avec étuve chauffante sur roulettes et hotte, uniquement dans son ensemble Design ICON exclusif Chambre de cuisson en tôle aluminée pour une conduction thermique optimale. Sole en pierre réfractaire sablée pour une uniformité de cuisson parfaite. Structure “Heavy Duty” robuste pour une longévité à toutes épreuves. Isolation par laine de roche haute densité. Résistances de nouvelle génération pour une montée en température rapide. Porte renforcée avec vitrage trempé, contrebalancée par ressorts pour une utilisation sans efforts. Vitre affinée par un panneau frontal type « combat », démontable Poignée de porte toute largeur. Éclairage intérieur orienté et protégé. Aspiration de la hotte améliorée de 32% Système d’évacuation des buées (oura). Commandes électroniques avec affichage par écran couleur LCD. Contrôle indépendant de la température de la voûte et la sole. Nombreuses fonctions : PowerBooster, charge partielle, eco, double timer de cuisson, port USB et mode nettoyage. Alimentation électrique 400V (Tri+N). Composé de différents éléments, conditionnés ensemble, mais séparés pour faciliter l’installation.
Capacité 10/12 pizzas Ø 300 mm, diamètre interne 1540 mm.
Arcade 540 mm de large.
Châssis circulaire avec fond pour l’assemblage du four en acier peint.
Matériau isolant.
Sol en matériau réfractaire.
Voûte en quartier tout en matériau réfractaire.
Tablette d’enfournement en granit "porino".
Arcade en brique réfractaire
Raccordement cheminée.
Joints en...
Nous utilisons des cookies tiers pour améliorer votre expérience de navigation, analyser le trafic du site et personnaliser le contenu, les publicités.
En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez notre utilisation des cookies. Voir la politique des cookies.
