Four avec étuve chauffante sur roulettes et hotte, uniquement dans son ensemble Design ICON exclusif Chambre de cuisson en tôle aluminée pour une conduction thermique optimale. Sole en pierre réfractaire sablée pour une uniformité de cuisson parfaite. Structure “Heavy Duty” robuste pour une longévité à toutes épreuves. Isolation par laine de roche haute densité. Résistances de nouvelle génération pour une montée en température rapide. Porte renforcée avec vitrage trempé, contrebalancée par ressorts pour une utilisation sans efforts. Vitre affinée par un panneau frontal type « combat », démontable Poignée de porte toute largeur. Éclairage intérieur orienté et protégé. Aspiration de la hotte améliorée de 32% Système d’évacuation des buées (oura). Commandes électroniques avec affichage par écran couleur LCD. Contrôle indépendant de la température de la voûte et la sole. Nombreuses fonctions : PowerBooster, charge partielle, eco, double timer de cuisson, port USB et mode nettoyage. Alimentation électrique 400V (Tri+N). Composé de différents éléments, conditionnés ensemble, mais séparés pour faciliter l’installation.
Contrôles électromécaniques- Ouverture de porte vers le Bas- Dim externe : 1460 x 1323 x 390 mm- Dim interne: 1136 x 1088 x 100 mm- Capacité : 9 pizzas ø 35 cm ( 72 Pizzas / h )- Capacité : 4 Pizzas ø 45 cm ( 20P/h )
-Dim extérieures (LxPxH): 1660x1210x360mm
-Dim intérieures: 1240x730x160mm
-Capacité pizza (Ø 30cm): 12
-Capacité pizza (Ø 45cm): 6
-Capacité plaque (600x400mm): 6
-Surface de cuisson: 0,9 m2
-Température maximale 450 °C
-+100 programmes personnalisés
-Entrée USB et module wifi pour mise à jour SW
-Auto-diagnostic avec affichage des messages d'erreur...
- Dim : 570x580x1040 mm
- Dim interne: 470x420x700 mm
- Capacité: 24 cône ou 7 ordinaires D 300 mm
- La longueur pizza cone17 cm et le diamètre supérieur de 7 cm.
- Le poids d'une pizza cône est de 150-160
- 480x420x770 mm
- 32 cônes ou 4 pizzas régulières (30 cm)
- 2 niveaux
- Il contient thermostat, éclairage intérieur, tiroir avec de l'eau (pour la bonne conservation des matériaux de pizza) et moteur pour la rotation des
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