Four à gaz style italien 1 bruleur 10 pizzas Ø30cm

Référence PG-B150

Marque Morello Forni

- Four à gaz 1 bruleur 10 pizzas Ø30cm cupole base
- Marque Morello Forni
- Un seul bruleur à l'intérieur de la chambre de cuisson

19 039,26 €

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Description
Détails du produit

Description

Four à pizza simple brûleur à gaz Morello Forni
Grâce au brûleur de gaz interne à la chambre de cuisson, celui-ci permet d'obtenir les mêmes caractéristiques de cuisson d'un four au bois.
Il fonctionne comme un four à bois mais il est plus facile à utiliser et offre un fonctionnement plus propre et plus constant.
Système d’autocontrôle facile et intuitif du brûleur à gaz de type digitale avec modulateur de flamme et thermostat.
Il existe deux modes de réglage du brûleur de la voûte : Il peut être modulé en intensité de flamme de minimum à maximum de façon continue (flamme minimale 10 cm.- flamme maximale 40>50 cm.). La manette de contrôle du modulateur est à disposition de l’utilisateur sur le panneau frontal de contrôle.
La température maximale de la voûte est programmable sur l’afficheur du thermostat qui contrôle le fonctionnement allumé ou éteint du brûleur de la voûte.
Ces fours sont équipés de nos brûleurs exclusifs et qui peuvent fonctionner au gaz méthane ou au GPL.
Ces fours sont prévus pour pouvoir être facilement convertis au bois.
Front rustique en briques avec front plat (ou courbe sur demande).
Des fours doués de grande masse réfractaire qui engendre un fort effet de réduction de fuite thermique qui a pour conséquence le gain d’énergie.
Ceci permet des cuissons rapides et uniformes grâce à la stabilité thermique du four.
Isolation thermique en fibre minérale à haut pouvoir isolant.
Fours construits en conformité ave la directive CEE 90/396 du 29-06-1990

Détails du produit

Référence PG-B150

Fiche technique

Dimension en MM (LxPxH): 1920x2080x1450 mm
Alimentation (Volt): 230V 50/60Hz
Cap. coupe: 10 pizzas Ø 300 mm
Capacité: 140 Pizzas/H

Score Global

4.7 ★★★★★ 42 avis

Lea

5 ★★★★★

Conseil : aller sur place pour pouvoir negocier

Mohamed

5 ★★★★★

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5 ★★★★★

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