- Prix réduit
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Ce four électrique à pizzas est doté de 2 enceintes de cuisson, il est capable d'accueillir des pizzas de diamètre 30 cm.
Cette gamme de fours à moufle entièrement réalisée en pierre réfractaire est destinée à un usage intensif. Il peut être tourné à n'importe quelle heure de la journée grâce à son allumage différé.
Sa grande performance et son côté peu énergivore, fait de ce four à pizzas un allié parfaitement idéal aux pizzaiolos et aux professionnels des métiers CHR pour la cuisson rapide et optimale d'excellentes pizzas.
Ce four peut être associé à une étuve chauffante de la même marque.
Informations :
Construction robuste en inox AISI 304
Finition en inox
Structure "Heavy Duty" de grande robustesse
Moufle entièrement en pierre réfractaire sablée
Modèle double chambre de cuisson
Chauffage par résistance-ressort incorporée dans la pierre en voûte et sole
Isolation laine de roche haute densité pour réduction d'électricité
Porte renforcée en verre trempé
Éclairage intérieur orienté et protégé
Capacité : 2x6 pizzas
Diamètre pizza : 30 cm
Équipé de oura pour une évacuation des buées
Four à commandes électroniques
Thermostat séparé pour voûte et sole
Montée en température à 350°C en 1h 30 minutes
4.7 ★★★★★ 42 avis
Conseil : aller sur place pour pouvoir negocier
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Référence: FGR160/CM
Marque: Morello Forni
- Dim : 2120 x 2120 x 2260 mm- Capacité et Production : 14 Pizza de ø 30 cm ( 240 p/h )- Ouverture de la bouche 750 mm- Potentiel Gaz Total : 43 Kw-Consommation Gaz : Methane 5 m³/h // GPL 3.3 Kg/h- Poids : 2700 Kg- Avec Tiroir à cendre- Model: Volcan Base- Double bruleurs
Référence: Supertop VARIO VA 640L 3
Marque: OEM
Modèle avec fonction VAPEUR Dimension externe : 1588 x 1422 x 1245 (+190) mm Dimension interne : 3 x 1225 x 825 x 160 mm Capacité : 3 x 6 pizzas ø 40 cm ( 180 Pizzas / h ) Capacité : 3 x 4 plaque de cuisson
Référence: PRATICO C64 DG 2
Marque: OEM
Dim Four: 882x573x780 mm- Dim chambre: 630x430x115 mm- Pizza ø30 cm : 2 x 2 Pizzas 40 P/ H- Plaque de cuisson 600x400 cm : 2- Poids net : 126 Kg- Poids Lourd : 146 Kg- Puissance : 7 Kw 400~3A
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