- Prix réduit

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Ce four électrique à pizzas est doté de 2 enceintes de cuisson, il est capable d'accueillir des pizzas de diamètre 30 cm.
Cette gamme de fours à moufle entièrement réalisée en pierre réfractaire est destinée à un usage intensif. Il peut être tourné à n'importe quelle heure de la journée grâce à son allumage différé.
Sa grande performance et son côté peu énergivore, fait de ce four à pizzas un allié parfaitement idéal aux pizzaiolos et aux professionnels des métiers CHR pour la cuisson rapide et optimale d'excellentes pizzas.
Ce four peut être associé à une étuve chauffante de la même marque.
Informations :
Construction robuste en inox AISI 304
Finition en inox
Structure "Heavy Duty" de grande robustesse
Moufle entièrement en pierre réfractaire sablée
Modèle double chambre de cuisson
Chauffage par résistance-ressort incorporée dans la pierre en voûte et sole
Isolation laine de roche haute densité pour réduction d'électricité
Porte renforcée en verre trempé
Éclairage intérieur orienté et protégé
Capacité : 2x6 pizzas
Diamètre pizza : 30 cm
Équipé de oura pour une évacuation des buées
Four à commandes électroniques
Thermostat séparé pour voûte et sole
Montée en température à 350°C en 1h 30 minutes
4.7 ★★★★★ 42 avis
Conseil : aller sur place pour pouvoir negocier
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Référence: P110G B2
Marque: Moretti Forni
- Dim extérieures (LxPxH) : 1470x1230x1280mm - Dim intérieures : 1100x1100x180mm - Capacité pizza (Ø 30cm) : 18 - Capacité pizza (Ø 45cm) : 10 - Capacité plaque (600x400mm): 8 - Surface de cuisson : 1,2 m² - Température maximale 450 °C - Puissance : 58 Kw - Tension : 400 V - Poids : 570 Kg
Référence: FOUR105 G.B
Marque: kuma forni
Capacité 7 pizzas Ø 320 mm -Plaque de cuisson 1050 mm -Dim : 1450x1700x1950 mm -Poids 1550 kg
Référence: CFRP2400
Marque: Casselin
Acier inoxydable AISI 430• Dimensions des 2 chambres : 410 x 370 x 90 mm• Double système de chaleur supérieur et inférieur• Bouton ON/OFF pour chaque chambre• Minuteur pour chaque chambre• Fond en pierre
Référence: PRATICO C46 EM 1
Marque: OEM
Dim extérieures : 702 x 821 x 390 mm- Dim antérieures : 450 x 650 x 115 mm- Pizza ø30 cm : 2 Pizzas 20 P/ Heurs- Plaque de cuisson 600x400 cm : 1- Poids net : 63 Kg- Poids Lourd : 73 Kg- Puissance : 3,5 Kw
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