- Prix réduit

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Ce four électrique à pizzas est doté de 2 enceintes de cuisson, il est capable d'accueillir des pizzas de diamètre 30 cm.
Cette gamme de fours à moufle entièrement réalisée en pierre réfractaire est destinée à un usage intensif. Il peut être tourné à n'importe quelle heure de la journée grâce à son allumage différé.
Sa grande performance et son côté peu énergivore, fait de ce four à pizzas un allié parfaitement idéal aux pizzaiolos et aux professionnels des métiers CHR pour la cuisson rapide et optimale d'excellentes pizzas.
Ce four peut être associé à une étuve chauffante de la même marque.
Informations :
Construction robuste en inox AISI 304
Finition en inox
Structure "Heavy Duty" de grande robustesse
Moufle entièrement en pierre réfractaire sablée
Modèle double chambre de cuisson
Chauffage par résistance-ressort incorporée dans la pierre en voûte et sole
Isolation laine de roche haute densité pour réduction d'électricité
Porte renforcée en verre trempé
Éclairage intérieur orienté et protégé
Capacité : 2x6 pizzas
Diamètre pizza : 30 cm
Équipé de oura pour une évacuation des buées
Four à commandes électroniques
Thermostat séparé pour voûte et sole
Montée en température à 350°C en 1h 30 minutes
4.7 ★★★★★ 42 avis
Conseil : aller sur place pour pouvoir negocier
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Référence: DOMITOR 630L EM
Marque: OEM
- Dim externe : 1250x970x400mm- Dim interne: 930x630x150mm- Capacité : 6 pizzas ø 30 cm ( 58 Pizzas / h )- Capacité : 2 Pizzas ø 45 cm ( 12 P/h )- Capacité : 2 plaque de cuisson de 600 x 400 mm ( 6/h )- Puissance : 7.8 Kw
Référence: CITIZEN E 6/MC EM
Marque: zanolli
- Dim ext: 1420 x 1030 x 430 mm - Dim int: 1000 x 700 x 1600 mm - 6 pizzas 33 cm - Température : 400°C - Puissance : 8,8 Kw - Tension : 400 v - Poids :155Kg - Livre sans support
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