Four à pizza Série P Amalfi 2x6 pizzas Ø 30 cm chambres larges - MORETTI FORNI
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Four à pizza Série P Amalfi 2x6 pizzas Ø 30 cm chambres larges
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Four à pizza Série P Amalfi 2x6 pizzas Ø 30 cm chambres larges - MORETTI FORNI

AMALFI 2B/P
19 700,00 €
17 730,00 € Économisez 10%
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Description

Ce four électrique à pizzas est doté de 2 enceintes de cuisson, il est capable d'accueillir des pizzas de diamètre 30 cm.

Cette gamme de fours à moufle entièrement réalisée en pierre réfractaire est destinée à un usage intensif. Il peut être tourné à n'importe quelle heure de la journée grâce à son allumage différé.

Sa grande performance et son côté peu énergivore, fait de ce four à pizzas un allié parfaitement idéal aux pizzaiolos et aux professionnels des métiers CHR pour la cuisson rapide et optimale d'excellentes pizzas.

Ce four peut être associé à une étuve chauffante de la même marque.

Informations :

Construction robuste en inox AISI 304

Finition en inox

Structure "Heavy Duty" de grande robustesse

Moufle entièrement en pierre réfractaire sablée

Modèle double chambre de cuisson

Chauffage par résistance-ressort incorporée dans la pierre en voûte et sole

Isolation laine de roche haute densité pour réduction d'électricité

Porte renforcée en verre trempé

Éclairage intérieur orienté et protégé

Capacité : 2x6 pizzas

Diamètre pizza : 30 cm

Équipé de oura pour une évacuation des buées

Four à commandes électroniques

Thermostat séparé pour voûte et sole

Montée en température à 350°C en 1h 30 minutes

Détails du produit
AMALFI 2B/P

Fiche technique

Poids net (Kg)
380
Puissance (kW)
14.2
Alimentation (Volt)
400 V (tri+N)
Dim. ext.
1320 x 1350 x 1050
Dim. int.
950 x 735 x 180

Score Global

4.7 ★★★★★ 42 avis

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Référence: SG66 2 GPL

Marque:

 Dim externe : 1110 x 875 x 1300 mm- Dim interne: 2 x 630x630x140mm- Capacité : 2 x 4 pizzas ø 30 cm ( 100 Pizzas / h )- Capacité : 2 x 1 Pizzas ø 45 cm ( 16 P/h )- Capacité : 2 x 1 plaque de cuisson de 600 x 400 mm ( 10/h )- Consommation Gaz

Prix 10 900,00 €
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