Four à Sole 4 Étages 16 Bouches Gaz et Fioul KAPPA LOGIUDICE FORNI

Description du Four à Sol 4 Étages 16 Bouches Gaz et Fioul KAPPA LOGIUDICE FORNI

Le Four à Sol 4 Étages, référence LFK-442 de la marque Logiudice Forni, incarne l'excellence de la cuisson professionnelle avec sa conception innovante et ses performances de pointe. Adapté aux besoins des professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie, ce four offre une qualité de cuisson supérieure et une grande polyvalence pour répondre aux exigences les plus élevées.

Caractéristiques du produit :

• Référence : LFK-442
• Marque : Logiudice Forni
• Dimensions : 3040x3760x2300mm
• Dimensions des chambres : 2480x2400x200mm
• Surface de cuisson : 23.85m²
• Nombre de portes : 4 (620mm)
• Puissance thermique : 139 kW / 480 000 BTU/h
• Puissance électrique : 1.5 kW
• Poids : 8000 kg

Caractéristiques et Fonctionnalités :

• Conception innovante : Le Four à Sol KAPPA LOGIUDICE FORNI est équipé de tubes annulaires tout en conservant les principales caractéristiques d'homogénéité et de qualité de cuisson des fours à vapeur Logiudice. Sa conception innovante répond aux besoins de compacité et de flexibilité des utilisateurs d'aujourd'hui.
• Haute performance : Avec ses 4 étages et 16 bouches, ce four offre une surface de cuisson généreuse de 23.85m², permettant une production importante dans un espace réduit.
• Polyvalence énergétique : Disponible en versions gaz, fioul, combustible solide et biocombustible-pellet, ce four offre une grande flexibilité d'utilisation pour s'adapter à différents besoins et préférences.
• Matériaux de qualité : Doté de foyer et de canaux maçonnés, ce four garantit une excellente rétention de la chaleur et une distribution uniforme de la chaleur pour des résultats de cuisson optimaux.
• Facilité d'utilisation : Le chargement et le déchargement peuvent être effectués facilement grâce à un élévateur et un tapis d'enfournement, offrant une efficacité accrue dans les opérations quotidiennes de la boulangerie.

Le Four à Sol 4 Étages 16 Bouches Gaz et Fioul KAPPA LOGIUDICE FORNI est un investissement sûr pour les professionnels qui recherchent un équipement fiable, performant et polyvalent pour répondre à leurs besoins de production de manière efficace et rentable.