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Bonnes affaires
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PROMOTIONS
2ème CHOIX
Occasions

Prix réduit

Four à sole 5 Étages 15 Bouches Gaz et Fioul FOKUS

Référence LFKR-531

Marque LOGIUDICE FORNI

67 610,00 €

53 411,90 € Économisez 21%

Quantité

Description
Détails du produit

Description

- Dim : 2300x2420x3360mm

- Dim des chambres : 1860x2050x200mm

- Surface cuisson : 19.10m²5

- Puissance : 99KW 340.000 BTU/h

- Poids : 7900 kg

L'homogénéité et la qualité de la cuisson, ainsi que l'extraordinaire vitesse de changement de température, sont le résultat de la technologie appliquée au système de cuisson traditionnel des fours à vapeur à tube annulaire.

Pour obtenir des caractéristiques techniques spécifiques, ce principe est appliqué avec succès dans les fours à vapeur à tube circulaire FOKUS.

Une cuisson douce et précise avec une excellente poussée du brûleur à l'arc et un réglage rapide de la température permettent à ce modèle de tube circulaire sans pièces de construction avec des tubes et des conduits de brûleur en acier inoxydable à haute température d'être au sommet de la gamme.

Les fours sont recommandés pour la cuisson de tous les types de pain. composé de 3, 4 et 5 chambres avec portes; Surfaces de cuisson entre 8m2 et 18,5m².

Les générateurs de vapeur sont placés en contact direct avec le flux de chaleur pour assurer un excellent volume de vapeur.

C'est une alternative valable aux fours à convection. Disponible dans les versions avec brûleur fioul ou gaz.

Le chargement et le déchargement peuvent être effectués par un élévateur et un convoyeur à bande.

Détails du produit

Référence LFKR-531

Score Global

4.4 ★★★★★ 24 avis

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5 ★★★★★

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Adam

5 ★★★★★

j'adore

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5 ★★★★★

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Aperçu rapide

Référence: MSR-40816

Marque: LOGIUDICE FORNI

Four a sole tubes annulaires 4 chambres

Dim:2150x1300x2580 mm- Dim des chambres: 820x1650x200 mm-Surface cuisson: 5.41 m²- Avec buée- Puissance thermique : 36000Kcal/H, 144000BTU/H- Poids:1750Kg

30 270,00 €

Détails

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-21% Prix réduit

Aperçu rapide

Référence: LFE-5324

Marque: LOGIUDICE FORNI

Four à sole 5 étages électrique ENERGY 62 LOGIUDICE FORNI

56 311,20 € 71 280,00 €

Détails

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-20% Prix réduit

Aperçu rapide

Référence: LFK-340

Marque: LOGIUDICE FORNI

Four à sole 3 Étages 12 Bouches Gaz et Fioul KAPPA LOGIUDICE FORNI

Dim:3040x2960x2300mm-Dim des chambres: 2480x1600x230/260mm-Profondeur du 1ér étage : 260 mm-Surface cuisson: 11.20m²-Portes: 4/620 mm-Puissance thermique: 93KW 320.000 BTU/h-Puissance électrique: 1.5kw-Poids: 6800Kg

42 320,00 € 52 900,00 €

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