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- Gamme : ENERGY - L
- Nombre d'étages : 3
- Nombre de portes : 1 porte de 820 mm chacune
- Dim. externes (L x P x H) : 1200 x 2850 x 2150 mm
- Dim. des chambres (L x P) : 820 x 2050 mm
- Surface de cuisson : 5.05 m²
- Puissance électrique : 25 kW
- Appareil à buée : 9 kW
- Poids : 2100 kg
- Température max de cuisson: 300°C
- Les résistances blindées en acier AISI 309
- Habillage extérieur: acier inoxydable
- Portes: portes relevâtes en verre trempé, ouverture vers le haut (intérieur) poignée coté gauche
- Dalles de cuisson: mélange de gravillons et ciment réfractaire avec renfort métallique
- Tableau de commande DIGITAL de 99 programmes (option: TOUCH SCREEN)
- Contrôle énergie: BI-TEMPERATURE avec 2 sondes indépendants et 2 températures voûte/sol
- Buée: équipé avec appareils à buée indépendants positionnés sous les chambres et ouras d'évacuation de la vapeur
- Ce four est expédié COMPLÈTEMENT DÉMONTÉS (ou ASSEMBLÉS sur demande)
Description
Four à soles électrique à vapeur
Le nouveau four électrique à soles 'ENERGY” peut satisfaire tous les besoins qu’un professionnel de la boulangerie.
Le four à sole électrique Energy a été étudié et fabriqué avec l’intention de réduire au maximum les consommations énergétiques tout en garantissant en même temps une cuisson parfaite.
En plus des avantages offerts par la flexibilité d’utilisation et par l’utilisation d’énergie 'propre” qui réduit au minimum les frais d’installation, il peut être placé entre 3 parois grâce à la position particulière des résistances.
L’économiseur de puissance 'ECO”, qui permet de travailler avec 50% de la puissance installée, est fourni en série.
Disponible à 3, 4 et 5 étages et portes, surfaces de cuisson comprises entre 3 m² y 24 m².
Les appareils à buée produisent une quantité de vapeur importante.
Le chargement et le déchargement peuvent se faire par un élévateur et un tapis d’enfournement.
4.6 ★★★★★ 36 avis
J'aime quand c'est pas chére
Parler à Kader, il donne des réductions comme si ca vie en dépend
C'est mes clients qui vont être content
Référence: C750 4 black
Marque: Panimatic
- Dim (LxPxH) : 1250 x 1400 x 2100 mm - Dim bouche (LxPxH) : 750 x 800 x 130 mm - Surface de cuisson : 2,4 m² - Nbre de bouches : 4 - Nbre d'étages : 4 - Soles réfractaires ép. 15 mm - Tableau de commande électronique par chambre de cuisson - Isolation en laine de roche - Tension : 400 V - Puissance par phase : 19 kw
Référence: LFKR-432
Marque: LOGIUDICE FORNI
- Gamme : FOKUS - Nombre d'étages : 4 - Nombre de portes : 3 porte de 620 mm chacune - Dim. externes (L x P x H) : 2420 x 3760 x 2300 mm - Dim. des chambres (L x P) : 1860 x 2450 mm - Surface de cuisson : 18.25 m² - Puissance thermique : 85 000 Kcal/h - 99 Kw - 340 000 Btu/h - Puissance électrique : 1.5 kW - Poids : 7600 kg
Référence: 1138166900
Marque: salva
Base /plan de travail EMD/13 salva Pour les fours NXE SALVA
Référence: MSR-60814
Marque: LOGIUDICE FORNI
- Dim : 1300 x 2380 x 2300 mm - Dim des chambres : 820 x 1450 x 200 mm - Surface cuisson : 7.13 m² - Puissance : 37KW 148.000 BTU/h - Poids : 2300 kg
- Gamme : ENERGY - L
- Nombre d'étages : 3
- Nombre de portes : 1 porte de 820 mm chacune
- Dim. externes (L x P x H) : 1200 x 2850 x 2150 mm
- Dim. des chambres (L x P) : 820 x 2050 mm
- Surface de cuisson : 5.05 m²
- Puissance électrique : 25 kW
- Appareil à buée : 9 kW
- Poids : 2100 kg
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