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- Gamme : ENERGY - L
- Nombre d'étages : 3
- Nombre de portes : 1 porte de 820 mm chacune
- Dim. externes (L x P x H) : 1200 x 2850 x 2150 mm
- Dim. des chambres (L x P) : 820 x 2050 mm
- Surface de cuisson : 5.05 m²
- Puissance électrique : 25 kW
- Appareil à buée : 9 kW
- Poids : 2100 kg
- Température max de cuisson: 300°C
- Les résistances blindées en acier AISI 309
- Habillage extérieur: acier inoxydable
- Portes: portes relevâtes en verre trempé, ouverture vers le haut (intérieur) poignée coté gauche
- Dalles de cuisson: mélange de gravillons et ciment réfractaire avec renfort métallique
- Tableau de commande DIGITAL de 99 programmes (option: TOUCH SCREEN)
- Contrôle énergie: BI-TEMPERATURE avec 2 sondes indépendants et 2 températures voûte/sol
- Buée: équipé avec appareils à buée indépendants positionnés sous les chambres et ouras d'évacuation de la vapeur
- Ce four est expédié COMPLÈTEMENT DÉMONTÉS (ou ASSEMBLÉS sur demande)
Description
Four à soles électrique à vapeur
Le nouveau four électrique à soles 'ENERGY” peut satisfaire tous les besoins qu’un professionnel de la boulangerie.
Le four à sole électrique Energy a été étudié et fabriqué avec l’intention de réduire au maximum les consommations énergétiques tout en garantissant en même temps une cuisson parfaite.
En plus des avantages offerts par la flexibilité d’utilisation et par l’utilisation d’énergie 'propre” qui réduit au minimum les frais d’installation, il peut être placé entre 3 parois grâce à la position particulière des résistances.
L’économiseur de puissance 'ECO”, qui permet de travailler avec 50% de la puissance installée, est fourni en série.
Disponible à 3, 4 et 5 étages et portes, surfaces de cuisson comprises entre 3 m² y 24 m².
Les appareils à buée produisent une quantité de vapeur importante.
Le chargement et le déchargement peuvent se faire par un élévateur et un tapis d’enfournement.
4.6 ★★★★★ 36 avis
J'aime quand c'est pas chére
Parler à Kader, il donne des réductions comme si ca vie en dépend
C'est mes clients qui vont être content
Référence: Olympic 225/265/4
Marque: Fours fringand
Four à sole à tubes annulaires Fringand Modèle : Olympic Foyer maçonné 8 Bouches 4 chambres / 4 étages Dimensions (LxPxH) : 3210 x 3740 x 2250 mm Dimensions chambre : 2250 x 2400 mm Surface de cuisson: 23.9 m² Puissance de chauffe : 128 Kw Raccordement électrique : 1kw Position de brûleur : Façade en bas Disponibles en différentes variations et dimensions
Référence: MSR-50812
Marque: LOGIUDICE FORNI
- Dim : 1300 x 1980 x 2150 mm - Dim des chambres : 820 x 1250 x 200 mm - Surface cuisson : 5.31 m² - Puissance : 32 KW 128.000 BTU/h - Poids : 1750 kg
Référence: TOPLEC 60/120/4
Marque: Fours fringand
Four a sole électrique Fringand - Modèle : TOPELEC - 4 bouches - 4 chambres / 4 étages - Surface de cuisson: 2.9 m² - Dimensions dalles : 600 x 1200 mm - Dimensions externes : 1150 x 1920 x 2250 mm - Puissance: 16.6 kw
Référence: MODELEC 75/240/5 INOX
Marque: Fours fringand
Modèle : MODELEC - 5 Bouches - 5 chambres / 5 étages - Surface de cuisson: 9.00 m² - Dimensions dalles : 750 x 2400 mm - Dimensions externes : 1340 x 2965 x 2250 mm - Puissance: 48.8 kw - Disponibles en différentes variations et dimensions
Référence: LF-422
Marque: LOGIUDICE FORNI
- Gamme : ENERGY - L
- Nombre d'étages : 3
- Nombre de portes : 1 porte de 820 mm chacune
- Dim. externes (L x P x H) : 1200 x 2850 x 2150 mm
- Dim. des chambres (L x P) : 820 x 2050 mm
- Surface de cuisson : 5.05 m²
- Puissance électrique : 25 kW
- Appareil à buée : 9 kW
- Poids : 2100 kg
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