Four à sole 4 étages électrique ENERGY LOGIUDICE FORNI
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Four à sole électrique 4 étages L82xP125 ENERGY LOGIUDICE FORNI
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  • Four à sole électrique 4 étages L82xP125
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Four à sole électrique 4 étages L82xP125 ENERGY LOGIUDICE FORNI

LFE-4112 L

- Gamme : ENERGY - L

- Nombre d'étages : 4

- Nombre de portes : 1 porte de 820 mm chacune

- Dim. externes (L x P x H) : 1200 x 2050 x 2150 mm

- Dim. des chambres (L x P) : 820 x 1250 mm

- Surface de cuisson : 4.10 m²

- Puissance électrique : 21 kW

- Appareil à buée : 7.6 kW

- Poids : 2000 kg

32 450,00 €
25 635,50 € Économisez 21%
HT
Quantité

Description


Description

Four à soles électrique à vapeur

- Température max de cuisson: 300°C

- Les résistances blindées en acier AISI 309

- Habillage extérieur : acier inoxydable

- Portes: portes relevâtes en verre trempé, ouverture vers le haut (intérieur) poignée coté gauche

- Dalles de cuisson: mélange de gravillons et ciment réfractaire avec renfort métallique

- Tableau de commande DIGITAL de 99 programmes (option: TOUCH SCREEN)

- Contrôle énergie: BI-TEMPERATURE avec 2 sondes indépendants et 2 températures voûte/sol

- Buée: équipé avec appareils à buée indépendants positionnés sous les chambres et ouras d'évacuation de la vapeur

- Ce four est expédié COMPLÈTEMENT DÉMONTÉS (ou ASSEMBLÉS sur demande)


Le nouveau four électrique à soles 'ENERGY” peut satisfaire tous les besoins qu’un professionnel de la boulangerie.

Le four à sole électrique Energy a été étudié et fabriqué avec l’intention de réduire au maximum les consommations énergétiques tout en garantissant en même temps une cuisson parfaite.

En plus des avantages offerts par la flexibilité d’utilisation et par l’utilisation d’énergie 'propre” qui réduit au minimum les frais d’installation, il peut être placé entre 3 parois grâce à la position particulière des résistances.

L’économiseur de puissance 'ECO”, qui permet de travailler avec 50% de la puissance installée, est fourni en série. Disponible à 3, 4 et 5 étages et portes, surfaces de cuisson comprises entre 3 m² y 24 m².

Les appareils à buée produisent une quantité de vapeur importante.

Le chargement et le déchargement peuvent se faire par un élévateur et un tapis d’enfournement.

Détails du produit
LFE-4112 L

Fiche technique

Dimension en MM (LxPxH)
1200 x 2050 x 2150
Poids brut (kg)
2000
Dim. chambre
820 x 1250 mm
Documents joints
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Fours à soles Mondial Forni

Fiche technique des fours à soles électriques Mondial Forni

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