- Prix réduit
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Fiche technique
- Dim : 2300 x 2420 x 3300 mm
- Dim des chambres : 1860 x 2050 x 240mm
- 15 Bouches
- Surface cuisson : 19.10m²5
- Puissance : 81KW
- Poids : 5660 kg
Description
Four à soles électrique à vapeur
Le nouveau four électrique à soles 'ENERGY” peut satisfaire tous les besoins qu’un professionnel de la boulangerie.
Le four à sole électrique Energy a été étudié et fabriqué avec l’intention de réduire au maximum les consommations énergétiques tout en garantissant en même temps une cuisson parfaite.
En plus des avantages offerts par la flexibilité d’utilisation et par l’utilisation d’énergie 'propre” qui réduit au minimum les frais d’installation, il peut être placé entre 3 parois grâce à la position particulière des résistances.
L’économiseur de puissance 'ECO”, qui permet de travailler avec 50% de la puissance installée, est fourni en série.
Disponible à 3, 4 et 5 étages et portes, surfaces de cuisson comprises entre 3 m² y 24 m².
Les appareils à buée produisent une quantité de vapeur importante.
Le chargement et le déchargement peuvent se faire par un élévateur et un tapis d’enfournement.
4.9 ★★★★★ 54 avis
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Good product
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Référence: MSR-40814
Marque: LOGIUDICE FORNI
- Dim: 2150x1300x2630 mm- Dim des chambres:820x1450x200 mm- Surface cuisson:4,76m²- Puissance thermique : 32000Kcal/H, 128000BTU/H- Poids:1600Kg
Référence: LF-342
Marque: LOGIUDICE FORNI
-Dim: 3040x3610x2680mm -Dim des chambres:2480x2190x210(x3) mm -Surface cuisson: 16.30m² -Portes: 4/620 mm -Puissance thermique: 133KW 460.000 BTU/h -Puissance électrique: 1.5kw -Poids:12300Kg
Référence: Cervap
Marque: Bongard
CARACTÉRISTIQUES Four à soles fixes à tubes vapeur – Mazout / Gaz • Surface de cuisson :– 3,8 m² en profondeur 123 cm– 4,5 m² en profondeur 143 cm • 1 voie de 800 mm • Hauteur utile des étages :– 3 étages Mazout/Gaz de 160 mm– 1 étage Mazout/Gaz de 220 mm
Référence: E80/3/CL
Marque: Aldegheri forni
- Surface de cuisson: 3,90m²- 3 portes à 820mm- Dim : 820*1600*200 mm- Dim externe: 1400*2710*2200- Poids: 2500 kg- Puissance: 33/20 Kcal/h
Référence: Optima-BI 15/240/4+1
Marque: Fours fringand
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