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Le four à sole électrique de la gamme ENERGY 62 de LOGIUDICE FORNI est un équipement professionnel haut de gamme conçu pour répondre aux exigences les plus élevées des boulangeries modernes.
Le four à sole électrique ENERGY est conçu pour minimiser la consommation énergétique tout en garantissant une cuisson parfaite. Il est équipé d'un économiseur de puissance "ECO" qui permet de réduire les coûts d'exploitation tout en préservant la qualité de cuisson.
Doté de 12 bouches, ce four offre une grande flexibilité pour répondre à vos besoins de production spécifiques. Il peut être placé entre trois parois grâce à la position spéciale des résistances, offrant ainsi une grande adaptabilité dans votre espace de travail.
Les appareils à buée produisent une quantité importante de vapeur, garantissant des résultats de cuisson parfaits pour vos produits.
Le chargement et le déchargement peuvent être réalisés facilement grâce à un élévateur et un tapis d'enfournement, offrant une efficacité maximale dans votre boulangerie.
Découvrez le four à sole électrique ENERGY 62 de LOGIUDICE FORNI et profitez de performances de cuisson exceptionnelles pour sublimer vos créations boulangères. Avec sa technologie avancée et sa facilité d'utilisation, cet équipement est un choix idéal pour votre boulangerie, garantissant des résultats de qualité et une satisfaction client optimale.
4.4 ★★★★★ 24 avis
j'approuve
j'adore
Mon resto marche mieux depuis que je l'ai
Référence: Cervap GME
Marque: Bongard
CARACTÉRISTIQUES Four à soles fixes à tubes vapeur – Mazout / Gaz – Avec étage électrique indépendant • Surface de cuisson : de 8 à 15,7 m²• Hauteur utile de chaque étage : 170 mm• Hauteur utile de l’étage supérieur électrique : 225 mm• Nombre d’étages : 4• Voie de 600 ou 750 mm• Nombre de voies : de 2 à 3 par étage
Référence: MULTIBAKE 440 H30 VA-3
Marque: OEM
Idéal pour la boulangerie et la pâtisserie - Modèle avec fonction vapeur - Dimensions ext : 1170 x 1130 x 1665 mm - Dimensions int : 3x 845 x 825 x 300 mm - Capacité : 3x 2 plaques 400 x 600 mm - Température maximale : 350°C - Puissance : 12.8Kw - Tension : 400V 50Hz ~ 3N - Poids net : 780 kg - Armoire réchauffée et hotte en option
Référence: FORNO 246-4
Marque: Sinmag
Nombre de plaques : 4 niveaux 2 x 40/60 - 1 x 60/80 Puissance (kW) : 22 Commandes : digitale Dimensions de la chambre (LxPxH) (mm) : 650x800x210 Alimentation : Triphasée
Référence: ET 123/M
- 2 portes- 3 chambres- Surface cuisson: 7.70 m2- 28.68 kW
Référence: LFE-3112 L
Marque: LOGIUDICE FORNI
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