Four a sol 4 Étages 16 Bouches Gaz et Fioul PRIME LOGIUDICE FORNI
  • Prix réduit
Four à sole à tuyau en anneau 3 chambres 9 bouches ALDEGHERI FORNI
  • Four à sole à tuyau en anneau 3 chambres 9 bouches ALDEGHERI FORNI
  • Four à sole à tuyau en anneau 3 chambres 9 bouches, le schéma

Four à sole à tuyau en anneau 3 chambres 9 bouches, Surface de cuisson 13.5m² ALDEGHERI FORNI

ST180/3/5L
43 578,00 €
34 862,40 € Économisez 20%
HT
Quantité

Description

Fiche technique

- Dim ext : 1930 x H2300 mm

- Dim bouche : 1240 x H210 mm

- Profondeur ext : 3730 mm

- Profondeur int : 2420 mm

- Surface de cuisson : 13.5 m²

- Puissance : 108.0 kcal

- Poids : 9500 kg

- 9 bouches

- Surface de cuisson : 5 m² a 9 m²

- 9 portes 620 mm

- Les possibilités disponibles sont classés ci-dessous


Description

- Four à tubes annulaires de 3-4 chambres superposées, à haute efficacité d’inertie thermique et spécifique pour la panification, qui garantie l’homogénéité du produit et la possibilité de procéder rapidement aux cuissons successives.

- Il est doté d’appareils à buée indépendants pour chaque chambre ce qui permet d’obtenir un degré d’humidité parfait et une brillance du pain optimale.

- Le panneau de contrôle permet de gérer les lumières, les appareils à buée, la température et le temps de cuisson. La façade du four est entièrement construite en acier inox aIsI 304, garantie de sa résistance dans le temps.

- Eléments radiants, à double émission voûte – sole, constitués de tubes en acier, profilés à froid (système Manessman) UNI 663, très épais et testé à 700 bar. Foyer et canal d’écoulement du flux d’air chaud, en matériel réfractaire assemblé sur place. -Fonctionne à gaz, fuel et combustibles solides tels que bois, charbon.

Détails du produit
ST180/3/5L

Fiche technique

Dimension en MM (LxPxH)
1930 x 3730 x 2300
Poids brut (kg)
95000
Dim. chambre
1240 x 2420 x 210

Score Global

4.8 ★★★★★ 48 avis

5 ★★★★★

j'adore

5 ★★★★★

Sur place, ils acceptent le cash

5 ★★★★★

j'approuve

5 autres produits dans la même catégorie :

Référence: Domino 4T-8046

Marque:

Four à sole électrique Mondial Forni - Modèle : Domino - 4 plaques 460x800mm - Dimensions de la chambre : 1640 x 940 mm - Dimensions ext. de la chambre hauteur 18cm : 2030 x 1330 x 360 mm - Surface de cuisson : 1.54m² - Type : Pain et pâtisserie - Puissance électrique (normale - maximale): 7.5 - 12.9 Kw - Poids : 230 kg - Chambre de cuisson sans appareil...

Prix 5 054,20 € Prix de base 6 830,00 €
Détails
En stock

Référence: Domino 2T-6040

Marque:

- Dimensions utiles chambre : 620x820 mm - Dimensions extérieures de la chambre : 1010x1210x360mm (Hauteur 18cm) - Surface de cuisson : 0.50m² - Type : Pain, pâtisserie et Pizza - Puissance électrique 400V (normale - maximale): 2.9 - 4.9 Kw, Pizza plaque : 6.9 kW

Prix 4 073,70 € Prix de base 5 505,00 €
Détails
En stock

Suivez-nous sur Facebook