- Prix réduit
Belgique +32 2 521 25 55 - France +33 1 87 66 97 25 - Whatsapp +32 470 13 24 39
Fiche technique
- Dim ext : 1930 x 3100 x 2300 mm
- Dim bouche : 1240 x 1790 x 210 mm
- Profondeur ext :3100mm
- Profondeur int :1790mm
- Surface de cuisson : 6.70m²
- Puissance : 60.30kcal
- Poids:6400KG
- 6 bouches
- Surface de cuisson : 5m² a 9m²
- 6 portes 620mm
- Les possibilités disponibles sont classés ci-dessous
Description
- Four à tubes annulaires de 3-4 chambres superposées, à haute efficacité d’inertie thermique et spécifique pour la panification, qui garantie l’homogénéité du produit et la possibilité de procéder rapidement aux cuissons successives.
- Il est doté d’appareils à buée indépendants pour chaque chambre ce qui permet d’obtenir un degré d’humidité parfait et une brillance du pain optimale.
- Le panneau de contrôle permet de gérer les lumières, les appareils à buée, la température et le temps de cuisson. La façade du four est entièrement construite en acier inox aIsI 304, garantie de sa résistance dans le temps.
- Eléments radiants, à double émission voûte – sole, constitués de tubes en acier, profilés à froid (système Manessman) UNI 663, très épais et testé à 700 bar. Foyer et canal d’écoulement du flux d’air chaud, en matériel réfractaire assemblé sur place. -Fonctionne à gaz, fuel et combustibles solides tels que bois, charbon.
4.9 ★★★★★ 54 avis
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Good product
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Référence: LF-334
Marque: LOGIUDICE FORNI
Référence: C900 4
Marque: Panimatic
Dim:1400x1400x2100mm- Hauteur de bouche : 130 mm par étage- 4 bouches 900x800- Surface de cuisson : 2.9m² par étage ( surface totale 11,6 m² )- Puissance par phase : 22 KW
Référence: T POLIS 6 / MC30
Marque: zanolli
- Dim ext: 1660 x 1610 x 480 mm - Dim int: 1240 x 1260 x 300 mm - 6 Plateaux 400 x 600 mm - Temp : 400°C - Tension : 400V - Puissance 13 kW - Poids : 310 kg - Livre sans support
Référence: Domino 3T-5365
Marque: Mondial forni
Four à sole électrique Mondial Forni - Modèle : Domino - 3 plaques 530 x 650 mm / 2 plaques 600 x 800 ou 4 plaques 400 x 600 - Dimensions de la chambre : 1460 x 680 mm - Dimensions ext. de la chambre hauteur 18cm : 2030 x 1070 x 360 mm - Surface de cuisson : 1.11m² - Type : Pain et pâtisserie - Puissance électrique (normale - maximale): 8.1 - 14.1 Kw -...
Référence: MSP-41012
Marque: LOGIUDICE FORNI
Dim: 2150x1500x2180 mm- Dim des chambres:1020x1450x200 mm- Surface cuisson:5.10 m²- Puissance : 39KW 136.000 BTU/h- Poids:1700Kg
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