Four à Soles Fixes Orion EvO

Four à Soles Fixes Orion EvO pour les Professionnels

Référence : Orion EvO
Marque : Bongard

Découvrez le Four à Soles Fixes Orion EvO, un incontournable pour les professionnels exigeants. Conçu par Bongard, ce four électrique est idéal pour les boulangeries et pâtisseries, alliant performance et qualité de cuisson supérieure. Disponible en modèles de 3 à 5 étages, avec des options de 1 ou 2 voies de 600 ou 800 mm, il s'adapte à diverses configurations grâce à des profondeurs de soles variant de 120 à 240 cm.

Caractéristiques Principales

• Réactivité Ultra-Performante : Parfait pour des cadences de production soutenues grâce à une gestion énergétique optimisée.
• Qualité de Cuisson : Garantit une cuisson régulière et excellente pour des résultats homogènes.
• Capacité Élevée : Conçu pour de grandes quantités de production, ce four répond aux besoins des professionnels les plus exigeants.
• Flexibilité et Réactivité : Idéal pour ajuster rapidement les paramètres de cuisson selon les besoins.
• Évolutivité : Peut évoluer de 3 à 4 étages, s’adaptant ainsi à l’augmentation de la production.
• Économie d'Énergie : Offre une gestion économique de l'énergie tout en maintenant une performance élevée.
• Facilité de Nettoyage : Les soles et les vitres sont facilement nettoyables, garantissant un entretien simple et rapide.
• Encastrable : Peut être encastré sur un côté (opposé à la zone technique) et à l’arrière, optimisant ainsi l’espace.

Avantages Supplémentaires

• Qualité Premium : Conçu avec des matériaux de haute qualité pour une durabilité et une performance exceptionnelles.
• Partenariat avec BRITA : Équipé du système de filtration BRITA C1100 STEAM, garantissant une eau de qualité optimale pour des pains plus dorés et plus croustillants, sans substances olfactives ou gustatives désagréables.

Optez pour le Four à Soles Fixes Orion EvO de Bongard et bénéficiez d’un outil de cuisson professionnel, performant et adaptable à vos besoins croissants.