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Four à sole électrique Fringand
- Modèle : MODELEC
- 8 bouches
- 4 chambres / 4 étages
- Surface de cuisson : 21.6 m²
- Dimensions dalles : 2250 x 2400 mm
- Dimensions externes : 2853 x 2965 x 2250 mm
- Puissance : 93.8 kw
- Disponibles en différentes variations et dimensions
Modelec : Le Four à Sole électrique 8 bouches Frangand
Le Design Épuré
Les poignées inox/alu incarnent l'attention portée aux moindres détails, conférant à l'architecture de Modelec une vision de perfection. Que ce soit dans votre point de vente, Modelec affiche votre sens de la modernité avec élégance.
Puissance de Chauffe Renforcée
Pour répondre aux rythmes de production exigeant des cadences soutenues, Frangand dote le Modelec V2 de performances améliorées. Les dalles de cuisson en matières minérales et les résistances blindées en inox assurent une diffusion homogène de la chaleur, garantissant la qualité de cuisson qui fait la renommée de la marque.
Production Intensive de Buée
Chaque chambre de cuisson est équipée d'un appareil à buée, assurant une production optimale.
Les fours à 3 voies bénéficient d'un appareil à buée complémentaire par étage, garantissant une injection efficace à l'arrière de la chambre.
Modularité et Adaptabilité
Modelec offre une modularité exceptionnelle avec 7 largeurs, 10 profondeurs, et le choix entre 2, 3, 4, ou 5 étages.
Deux hauteurs de chambre de cuisson (180 mm - 230 mm) permettent une adaptation personnalisée.
Le passage utile varie de 180 mm pour les étages du bas à 230 mm pour l'étage du haut.
Équipements Standard de Qualité
- Hotte, table, façade, poignées de porte, et tableau de commande tout en inox.
- Éclairage halogène double à chaque étage.
- Dalles de cuisson de haute qualité composées de matières minérales.
- Portes en verre trempé résistant à 350°C, avec ouverture par le haut.
- Commandes tactiles manuelles FDS pour une utilisation intuitive.
Passage Utile Modulable :
- 180 mm pour les étages inférieurs.
- 230 mm pour l'étage supérieur.
Modelec de Frangand est bien plus qu'un four, c'est une alliance parfaite entre esthétique, performance et adaptabilité, offrant aux professionnels de la cuisine une solution de pointe répondant à leurs besoins les plus exigeants.
Fiche technique des fous à soles électriques MODELEC
Téléchargement (2.27M)4.5 ★★★★★ 30 avis
Wallah, si tu appelle tu peux nego
Mon commerce tourne mieux apres cet achat
Mon resto marche mieux depuis que je l'ai
Référence: 43-L
Marque: Mondial forni
- Modèle : Mondial - Foyer maçonné - 12 bouches / 4 étages - Dimensions chambre: 1860x2710 mm - Dimensions externes : 2520x4020x2300 mm - Surface de cuisson: 20.2 m² - Hauteurs utiles : 190x190x190x250mm - Puissance de chauffe: 180Kw / 155000 Kcal/h - Puissance électrique : 1.5 kW / 400 V - Poids: 11500 kg - Position de brûleur : en bas - Systèmes...
Référence: T POLIS 2S/ MC18
Marque: zanolli
Référence: LFKR-332
Marque: LOGIUDICE FORNI
- Gamme : FOKUS - Nombre d'étages : 3 - Nombre de portes : 3 porte de 620 mm chacune - Dim. externes (L x P x H) : 2420 x 3760 x 2300 mm - Dim. des chambres (L x P) : 1860 x 2450 mm - Surface de cuisson : 13.70 m² - Puissance thermique : 60 000 Kcal/h - 70 Kw - 240 000 Btu/h - Puissance électrique : 1.5 kW - Poids : 6100 kg
Référence: LFK-432
Marque: LOGIUDICE FORNI
- Dim : 2420 x 3760 x 2300 mm - Dim des chambres : 1860 x 2400 x 200mm - Surface cuisson : 17.90 m² - Portes: 3/620 mm - Puissance : 104KW 360.000 BTU/h - Puissance électrique : 1.5 Kw - Poids : 7600 kg
Référence: Cervap DT
Marque: Bongard
CARACTÉRISTIQUES Four à soles fixes à tubes vapeur – Mazout / Gaz • Surface de cuisson : de 6 à 14,4 m²• Hauteur utile par étage : 200 mm• Nombre d’étages : 3 ou 4• Voie de 600 ou de 750 mm• Nombre de voies : 2 ou 3 par étage Description détaillée
Four à sole électrique Fringand
- Modèle : MODELEC
- 8 bouches
- 4 chambres / 4 étages
- Surface de cuisson : 21.6 m²
- Dimensions dalles : 2250 x 2400 mm
- Dimensions externes : 2853 x 2965 x 2250 mm
- Puissance : 93.8 kw
- Disponibles en différentes variations et dimensions
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