- Prix réduit

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Caractéristiques
Version gaz.
Capacité: 5x 600x400mm.
Modules superposables, en version gaz ou électrique, conçus pour des petites ou moyennes productivités.
Réalisation extérieure en acier inox AISI 304.
Esthétique particulièrement soignée, se prête idéalement pour la cuisson en vitrine.
Chambre de cuisson, réalisé en acier inox AISI 304.
Diffusion homogène de la chaleur, grâce à des ouvertures dans chambre de cuisson, à hauteur de chaque platine, cuisson parfaite à tous les niveaux.
Porte du four avec poignée athermique, munie d'une large vitre "securit".
Oura d'évacuation du condensat, à l'intérieur du four.
Commandes avec régulation de la T° électronique, T° +50 +300°C.
Humidificateur automatique ou manuel.
Distance entre les glissières dans le four.
Livré sans platine.
Fiche technique
mm (LxPxH) : 800x1300xh830
kW : 0,5
Volt : 230/1N 50Hz
kg : 150
M³ : 1,13
4.9 ★★★★★ 54 avis
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Good product
j'approuve
Référence: YXD-8A
Marque: Afi Collin-Lucy
Référence: P1064MR
Marque: UNIPRO
- Plateaux nr. : 10 x (600 x 400)- Pas entre les plateaux : mm 80- Mécanique- Dim extérieures: mm 974x845x1170- Poids : kg 178/158- Chauffage : kW 3 x 4.7- Puissance : W 40
Référence: Cervap XT
Marque: Bongard
CARACTÉRISTIQUES Four à soles fixes à tubes vapeur – Mazout / Gaz • Surface de cuisson : de 12,3 à 18,5 m²• Hauteur utile par étage : 185 mm• Nombre d’étages : 4• Voie de 600 ou de 750 mm• Nombre de voies : 2 ou 3 par étage
Référence: 8.64 E
Marque: Bongard
CARACTÉRISTIQUES • Prévu pour 1 chariot 600 x 800 mm• 152 baguettes de 250 g sur 19 étages• 570 petits pains de 50 g sur 19 étages• Capacité maxi : 300 kg
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