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Fours à tubes annulaires en maintenant les principales caractéristiques de HOMOGENEITE et QUALITE de cuisson des fours à vapeur de Logiudice, le modèle KAPPA correspond aux exigences de compacité et flexibilité demandées par les utilisateurs d’aujourd’hui. Four à tubes annulaires avec foyer et canaux maçonnés. Disponible à 3, 4 et 5 étages et portes, avec surfaces de cuisson comprises entre 6m² et 18,5m². L’enveloppe isolante en béton est remplacée par un matériel avec un coefficient d’isolation élevé. Disponible en versions avec brûleur fioul, gaz, combustible solide, biocombustible-pellet. Le chargement et le déchargement peuvent se faire par un élévateur et un tapis d’enfournement.
Référence: LFK-330
Marque: LOGIUDICE FORNI
-Dim: 2420x2960x2300mm-Dim des chambres:1860x1600x230/260mm-Profondeur du 1ér étage : 260 mm-Surface cuisson: 8.95m²-Portes: 3/620 mm-Puissance thermique: 70KW 240.000 BTU/h-Puissance électrique: 1.5kw-Poids: 4000Kg
Référence: E180/4/2L
Marque: Aldegheri forni
Surface de cuisson: 13.30m²- 12 portes à 620mm- Dim : 1860*1790*200 mm- Dim externe: 2440*2900*2200- Poids: 3500 kg- Puissance: 79/49 Kcal/h
Référence: E120/5/5L
Marque: Aldegheri forni
- Surface de cuisson: 15m²- 10 portes à 620mm- Dim : 1240*2420*160 mm- Dim externe: 1820*3530*2200- Poids: 3550 kg- Puissance: 100/62 Kcal/h