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Fours à tubes annulaires en maintenant les principales caractéristiques de HOMOGENEITE et QUALITE de cuisson des fours à vapeur de Logiudice, le modèle KAPPA correspond aux exigences de compacité et flexibilité demandées par les utilisateurs d’aujourd’hui. Four à tubes annulaires avec foyer et canaux maçonnés. Disponible à 3, 4 et 5 étages et portes, avec surfaces de cuisson comprises entre 6m² et 18,5m². L’enveloppe isolante en béton est remplacée par un matériel avec un coefficient d’isolation élevé. Disponible en versions avec brûleur fioul, gaz, combustible solide, biocombustible-pellet. Le chargement et le déchargement peuvent se faire par un élévateur et un tapis d’enfournement.
Référence: LF-430
Marque: LOGIUDICE FORNI
Dim:2300x2420x3020 mm- Dim des chambres:1860x1600x210mm- Surface cuisson: 11.95m²- Puissance :95KW 380.000 BTU/h- Poids:10200Kg
Référence: ST240/3/2L
Marque: Aldegheri forni
Dimensions externes: 3170x3100xh2300 mm-Dimensions chambres: 2480x1790xh210mm- 3 Chambres / 12 portes- Surface de cuisson:13.3 m²-Foyer maçonné-Puissance thermique: 106.400 kcal / 123kw
Référence: LFK-531
Marque: LOGIUDICE FORNI
- Dim:2300x2420x3360mm- Dim des chambres:1860x2000x200mm- Surface cuisson:18.60m²5- Puissance :104 KW 360.000 BTU/h- Poids:7100Kg
