- Prix réduit
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- Dimensions (LxPxH) : 1620 x 2700 x 2300 mm
- Dimensions Chariot : 800 x 1000 mm
- Surface de cuisson : 14.4 18T 80x100 m²
- Puissance de chauffe : 57 kW / 400V
- Puissance électrique : 400v / 60 kW
- Poids : 1635 kg
Existe en 2 configurations :
Four Rotatif Électrique 800x1000 Techno de Mondial Forni
Découvrez le Four Rotatif Électrique 800x1000 Techno de Mondial Forni, un équipement incontournable pour les professionnels exigeants de la boulangerie.
Avec des dimensions solides de 1620x2700x2300 mm et un chariot spacieux de 800x1000 mm, ce four offre une solution de cuisson efficace et précise.
Profitez de sa surface de cuisson de 14.4 18T 80x100 m² pour une production homogène de divers produits de boulangerie de haute qualité.
Avantages Clés
Cuisson homogène et précise : La puissance de chauffe de 57 kW garantit une répartition uniforme de la chaleur, assurant une cuisson précise et cohérente pour tous vos produits de boulangerie.
Efficacité énergétique optimale : Avec une puissance électrique de 400v / 60 kW, ce four offre des performances énergétiques optimales, contribuant ainsi à une utilisation économique à long terme.
Conception Robuste et Durable : Avec sa construction solide et un poids de 1635 kg, ce four est conçu pour résister à une utilisation intensive, garantissant une durée de vie prolongée et une fiabilité constante.
Découvrez une Interface Tactile Innovante
Plongez dans une expérience immersive avec notre interface tactile innovante, offrant une multitude de fonctionnalités avancées.
Grâce à notre écran tactile couleur haut de gamme, vous pouvez facilement accéder à un système complet de gestion du four, qui non seulement réduit les coûts opérationnels, mais améliore également l'efficacité de votre atelier, même à distance.
L'écran équipé de la technologie TFT facilite de manière fluide toutes les opérations de gestion du four.
Explorez la capacité exceptionnelle d'intégrer jusqu'à 80 recettes personnalisées, chacune capable de superviser jusqu'à 9 phases de cuisson pour sublimer les caractéristiques sensorielles de vos produits.
Grâce à la possibilité d'associer des images à chaque recette, l'utilisation de l'écran tactile devient encore plus simple et intuitive, offrant une expérience utilisateur inégalée.
Pourquoi Choisir le Four Rotatif Électrique 800x1000 Techno de Mondial Forni ?
Choisissez le Four rotatif électrique 800x1000 Techno de Mondial Forni pour une solution de cuisson fiable et performante, répondant aux normes les plus strictes de l'industrie.
Avec son engagement envers la précision et la durabilité, ce four représente l'investissement idéal pour les boulangeries cherchant à améliorer leur processus de production.
N'hésitez pas à nous contacter dès maintenant pour obtenir des informations supplémentaires ou pour demander un devis personnalisé pour votre entreprise.
Fiche technique pour les fours rotatifs Techno MONDIAL FORNI
Téléchargement (597.34k)4.2 ★★★★★ 12 avis
Mon resto marche mieux depuis que je l'ai
j'approuve
C'est arrivé au Maroc rapidement
Référence: 10.83 E
Marque: Bongard
Prévu pour 1 chariot 800 x 1000 ou 780 x 980 180 à 216 baguettes de 250 g sur 18 étages 108 à 135 pains de 400 g sur 15 étages
Référence: LFRNP 6080
Marque: LOGIUDICE FORNI
- Dimensions externes : 1350 x 2340 x 2680 mm- 18 Plaques- Surface de cuisson : 8.6 / 9.7- Dim plaques : 600x800 / 600x900 mm- Puissance thermique : 69kw 240.000 btu/h- Puissance électrique Brûleur : 2.5 Kw- Avec ECHANGEUR POSTERIEUR- Accès au brûleur sur la coté latérale gauche- Tableau de commande DIGITAL- Hotte équipée avec extracteur- Alarme fin de...
Référence: LFRNKE - 80120
Marque: LOGIUDICE FORNI
- Dim ext. 2300 x 2400 x 2300 mm - Surface cuisson 17.1 - 18 plaques - Dim plaques 2x 600x800 ou 80x120 - Poids 2430 kg - Puissance 116 KW.btu/h 400.000
Référence: 8.64E
Marque: Bongard
- chariot 600 x 800 mm - 152 baguettes de 250 g sur 19 étages - 570 petits pains de 50 g sur 19 étages - Capacité maxi : 300 kg
- Dimensions (LxPxH) : 1620 x 2700 x 2300 mm
- Dimensions Chariot : 800 x 1000 mm
- Surface de cuisson : 14.4 18T 80x100 m²
- Puissance de chauffe : 57 kW / 400V
- Puissance électrique : 400v / 60 kW
- Poids : 1635 kg
Existe en 2 configurations :
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