- Prix réduit
Belgique +32 2 521 25 55 - Whatsapp +32 470 13 24 39
- Dim ext. 2880 x 2750 x 2700 mm
- Diamètre de rotation : 192 Ø mm
- Plaques : 18
- Dim plaques : (2x)66x92 /(3x)60x80 /(4x)46x66 cm
- Surface cuisson : 21.8 /25.9 m²
- Puissance thermique : 116/139KW /400.000 /480.000.btu/h
- Puissance électrique bruleur : 4.0 kw
- Poids 3500 kg
Stream Classic :
cuisson parfaite, très bonnes prestations et structure aux dimensions compactes, robuste et résistante. La nouvelle conception du four permet le montage dans des temps rapides. La position frontale des résistances ou de l'échangeur permet un entretien plus rapide et immédiat. Avec cette configuration, le four peut également être placé à côté d'un autre four ou entre deux paroisses.
Porte
En acier inox d’une épaisseur de 11 cm, verre trempé. Robuste et résistante, elle est isolée à l’intérieur par laine de roche. La poignée en aluminium anodisé, au design original et innovant, distingue toute la ligne des fours rotatifs en leur apportant qualité et originalité.
Tableau de commandes électromécanique ou numérique
Avec 99 recettes et la possibilité de programmer 9 phases de cuisson pour chacune. Allumage quotidien et hebdomadaire programmé. Habillage Standard en acier inox.
Hotte d’aspiration des vapeurs à deux vitesses en acier inox
Pendant la cuisson, le moteur maintient une aspiration constante ; alors que, lors de l’ouverture de la porte, l’aspirateur augmente de vitesse et de puissance en garantissant l’aspiration rapide de la vapeur qui sort de la chambre de cuisson.
Fiche technique pour les fours rotatifs STREAM CLASSIC
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Référence: 1330020000
Marque: salva
- Série : Sirocco SK Evolution - Modèle : SK-21-G+V/14 400 V STC - Type : Four rotatif à chariot pro - Énergie : Gaz naturel G20 ou propane G31 - Brûleur : Inclus (CUENOD FC9 GX 107/8) - Générateur vapeur : intégré haute efficacité (+V) - Technologie : STC – contrôle thermique SALVA - Accès technique : frontal (modèle 21) - Système d’accrochage :...
Référence: 80100/E/FSX
Marque: Mondial forni
- Dimensions (LxPxH) : 1620 x 2700 x 2300 mm - Dimensions Chariot : 800 x 1000 mm - Surface de cuisson : 14.4 18T 80x100 m² - Puissance de chauffe : 57 kW / 400V - Puissance électrique : 400v / 60 kW - Poids : 1635 kg Existe en 2 configurations : Chargement frontal (FSX) : configuration plus profonde et moins large. Chargement latéral droit (RSX) :...
Référence: LFRCE-10T 40x60
Marque: LOGIUDICE FORNI
- Dim : 1000 x 1250 x 2200 mm - N° des Plaques: 10 - Dim plaques : 400x600 mm - Surface cuisson : 2.4 m² - Puissance électrique résistance : 16+1.2 kw 20+1.2 Kw - Poids 540 kg
Référence: 80120/E/FSX
Marque: Mondial forni
- Dimensions (LxPxH) : 2590 x 2820 x 2300 mm- Dimensions Chariot : 800 x 1200 mm- Surface de cuisson : 21.6 36T 60x100 m²- Puissance de chauffe : 79.8 kW / 400 V- Puissance électrique : 400v / 82.8 kW- Poids : 2485 kg Chargement frontal (FSX) : configuration plus profonde et moins large.
Référence: ROTOR WIND 1E
Marque: zanolli
- Dim : 920 x 1240 x 2270 mm - 8 niveaux - Plaque : 400x600 mm - Surface cuisson : 1.9 m² - Tableau électromécanique - Temp : 300° C - Tension : 400 V - Puissance : 13 kw - Poids : 350 kg
- Dim ext. 2880 x 2750 x 2700 mm
- Diamètre de rotation : 192 Ø mm
- Plaques : 18
- Dim plaques : (2x)66x92 /(3x)60x80 /(4x)46x66 cm
- Surface cuisson : 21.8 /25.9 m²
- Puissance thermique : 116/139KW /400.000 /480.000.btu/h
- Puissance électrique bruleur : 4.0 kw
- Poids 3500 kg
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