Four à pizza au bois traditionnel ø 1100 mm - Assemblées

Capacité 4/5 pizzas Ø 300 mm, diamètre interne 1100 mm.

Arcade 440 mm de large.

1Châssis circulaire avec fond pour l’assemblage du four en acier peint.

2 Matériau isolant.

3 Sol en matériau réfractaire.

4 Voûte en quartier tout en matériau réfractaire.

5 Tablette d’enfournement en granit "porino".

6 Arcade en brique réfrartaire

7 Raccordement cheminée.

8 Joints en ciment réfractaire (1400°C).

LES +

INFO:

Important: insérez entre les parois du four et du mur de finitions des matériaux isolants (ex.: laine de roche).

La sortie de la cheminée peut être ronde ou carrée, l'aspiration sera naturelle, sans dispositif mécanique.

NB: le four une fois achevé doit être chauffé à basse température pendant 48 heures sans le portillon.

Tous nos fours peuvent être prédisposés pour recevoir un brûleur à gaz.