Quantité d'huile à l'utilisation, min. 9 litres max. 10 litres.
Panier en acier chromé, dimensions 220x300xh110 mm.
Réalisation en acier inox AISI 304.
Cuve "emboutie" en acier inox AISI 304 avec tous les coins intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, munie d'une zone froide, le robinet de vidange (à bille) de la cuve est placé sur la façade avant de l’appareil. Une gride en fil d'acier chromé est placée à l'intérieur de la cuve pour retenir les impuretés, garantissant la qualité et également une plus longue durée de vie des huiles de cuisson. Couvercle en acier inox.
Chauffage électrique par résistances blindées en acier inox, immergées dans la cuve. Basculement arrière du bloc résistance permettant un nettoyage de la cuve aisé, régulation de la température de 100° à 180°C par thermostat.
Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.
LES +
PLUS :
La gamme Snack, pour de grandes prestations. Esthétique élegante, robuste, performante, fiable, ergonomique, complète, sont les adjectifs qui caractérisent la gamme ALPHA 650 EVO. Sa conception bénéficie de toute l’expérience Diamond®, ce qui permet une réalisation poussée dans le moindre détail, résultat, le meilleur rapport performance/quallité/prix du marché.
Dimensions (LxPxH) : 648 x 1067 x 1803 mm (couvercle levé)
Capacité d’huile : 51 L
Puissance totale : 17 kW
Capacité de production : Jusqu’à 11 kg par cycle
Dimensions (LxPxH) : 848 x 949 x 1118 mm
Capacité d’huile : 2 x 27 L
Puissance totale : 50 kW
Ordinateur : Computron 1000 ou 8000
Zone froide pour prolonger la durée de vie de l’huile
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