Friteuse électrique haut rendement 3 x 27 l - 42 kw - henny penny

La friteuse OEA 323 est conçue pour les restaurants, brasseries et cuisines professionnelles nécessitant une production intensive et une gestion optimale de l’huile.

Grâce à ses 3 cuves de 27 L et une puissance de 42 kW, elle assure une cuisson rapide, homogène et efficace, tout en réduisant la consommation d’huile.

Applications :

• Compatible avec les produits frais et surgelés.

• Idéale pour les établissements nécessitant une production en grandes quantités.

Avantages de la Friteuse OEA 323 :

• Grande capacité avec 3 cuves indépendantes de 27 L pour gérer efficacement les volumes de friture.

• Filtration intégrée pour une meilleure gestion de l’huile et un entretien simplifié.

• Zone froide en fond de cuve pour préserver la qualité de l’huile en récupérant les résidus.

• Montée en température rapide assurant un service fluide et performant.

• Idéale pour les aliments panés, garantissant une friture croustillante et uniforme.

• Friteuse sur roulettes pour + de mobilité.

Options Disponibles :

• Relevage automatique des paniers pour une utilisation plus ergonomique.

Caractéristiques Techniques :

Énergie : Électrique

Capacité d’huile : 3 x 27 L

Configuration : 3 cuves

Alimentation : 380V

Puissance totale : 42 kW