La friteuse EEG 244 est conçue pour les établissements de restauration à forte affluence nécessitant une capacité de production maximale avec une gestion optimisée de l’huile.
Son alimentation au gaz assure une montée en température ultra-rapide, permettant une réduction de la consommation d’huile jusqu’à 40%, tout en garantissant une cuisson homogène et efficace.
Avantages de la Friteuse EEG 244 :
• Capacité de production élevée avec 4 cuves indépendantes pour une gestion optimale des commandes.
• Économie d’huile significative grâce à un système thermique performant.
• Filtration automatique intégrée pour un entretien rapide et efficace.
• Remise à niveau automatique de l’huile pour maintenir une qualité de cuisson constante.
• Système de nettoyage avec rinçage des cuves pour une hygiène irréprochable.
• Tableau de commande intuitif avec 10 programmes et 40 recettes pour une gestion simplifiée des cuissons.
• Compensateur de charge assurant une cuisson homogène et une performance constante.
• Friteuse sur roulettes pour + de mobilité.
Options Disponibles :
• Relevage automatique des paniers (en option).
• 1/2 cuves pour une plus grande flexibilité d’utilisation.
Caractéristiques Techniques :
Énergie : Gaz
Capacité d’huile : 4 x 14 L
Configuration : 4 cuves
Option 1/2 cuve : Oui
Relevage automatique des paniers : En option
Alimentation : Gaz
Puissance totale : 79 kW
