Friteuse gaz haut rendement 4 x 14 litres - 79 kw - henny penny

La friteuse EEG 244 est conçue pour les établissements de restauration à forte affluence nécessitant une capacité de production maximale avec une gestion optimisée de l’huile.

Son alimentation au gaz assure une montée en température ultra-rapide, permettant une réduction de la consommation d’huile jusqu’à 40%, tout en garantissant une cuisson homogène et efficace.

Avantages de la Friteuse EEG 244 :

• Capacité de production élevée avec 4 cuves indépendantes pour une gestion optimale des commandes.

• Économie d’huile significative grâce à un système thermique performant.

• Filtration automatique intégrée pour un entretien rapide et efficace.

• Remise à niveau automatique de l’huile pour maintenir une qualité de cuisson constante.

• Système de nettoyage avec rinçage des cuves pour une hygiène irréprochable.

• Tableau de commande intuitif avec 10 programmes et 40 recettes pour une gestion simplifiée des cuissons.

• Compensateur de charge assurant une cuisson homogène et une performance constante.

• Friteuse sur roulettes pour + de mobilité.

Options Disponibles :

• Relevage automatique des paniers (en option).

• 1/2 cuves pour une plus grande flexibilité d’utilisation.

Caractéristiques Techniques :

Énergie : Gaz

Capacité d’huile : 4 x 14 L

Configuration : 4 cuves

Option 1/2 cuve : Oui

Relevage automatique des paniers : En option

Alimentation : Gaz

Puissance totale : 79 kW