Friteuse gaz haut rendement 27 l - 25 kw - henny penny

La friteuse OFG 321 Computron 1000 est conçue pour les brasseries, restaurants et établissements à forte production recherchant un appareil performant et durable.

Son système de cuisson au gaz garantit une montée en température rapide et une gestion optimale de l’huile, tout en assurant une qualité de friture constante.

Applications :

• Convient aux produits frais ou surgelés.

• Conçue pour une production intensive en grandes quantités.

Avantages de la Friteuse OFG 321 :

• Zone froide en fond de cuve permettant de récupérer les résidus et de préserver la qualité de l’huile.

• Idéale pour les aliments panés, garantissant une cuisson parfaite.

• Filtration intégrée pour prolonger la durée de vie de l’huile et faciliter l’entretien.

• Cuve robuste assurant une résistance accrue aux usages intensifs.

• Friteuse sur roulettes pour + de mobilité.

Options Disponibles :

• Ordinateur simple ou multi-recettes pour un contrôle précis de la cuisson.

Caractéristiques Techniques :

Énergie : Gaz

Capacité d’huile : 27 L

Configuration : 1 cuve

Ordinateur : Computron 1000

Alimentation : Gaz

Puissance totale : 25 kW