Friteuse à Gaz à poser 10 L-Top 700
La friteuse professionnelle à gaz possède un bac de cuisson de 10 L, ce dernier est assez grand afin de préparer tous vos plats frits à la perfection. Cette friteuse conserve les caractéristiques organoleptiques de l'huile et permet de cuire de façon saine réduisant les changements d'huile, ce qui entraîne une économie finale remarquable.
La préchauffe se fait en 10 minutes maximum, elle passe de 20° à 190°C. Un système de réglage de la température est intégré et possède 7 positions de température, à vous de la régler en fonction de vos besoins.
Existe aussi : friteuse 2x10 Litres
Une friteuse faite pour les restaurants professionnels
Panique en cuisine ! Vous venez de recevoir une commande à servir au plus vite, aucun problème ! Cette friteuse vous promet une rapidité d'exécution et une friture savoureuse qui n'égalera aucune autre grâce à son temps moyen de cuisson de 5 minutes.
Un thermostat de sécurité est installé pour faciliter son utilisation ainsi que la sécurité du professionnel qui s'occupe des fritures.
Elle fera le bonheur des petits et des grands
Vous tenez un snack et êtes à coté d'une école ? Vous connaissez "la folie de midi" ou tous les étudiants s’agglutinent dans votre commerce? Aucun problème, cette friteuse faite pour les utilisations fréquentes vous assurera une belle longévité et solidité grâce à son revêtement en acier inoxydable. Sa moyenne horaire de production est évaluée à 16.8 kg. Tout le monde sera servi rapidement !
Elle s'adaptera parfaitement à votre plan de travail puisque cette friteuse est à poser.
Caractéristiques :
Puissance: 6.9 kW
Poids: 31 kg
Capacité: 10 L
Dimensions: 400x700x290 mm
Panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304
Cuves arrondies indépendantes avec une large zone froide pour la récolte des résidus d'aliments
Brûleurs tubulaires à nid d'abeilles
Le système de friture conserve les caractéristiques organoleptiques de l'huile et permet de cuire d'une façon saine réduisant les changements d'huile, entraînant une économie finale remarquable
Système de sécurité à vanne thermocouple et thermostat de sécurité, flamme pilote protégée Réglage de la température à 7 positions de 110° à 190°C
Production horaire maximale évaluée 16.8kg
Temps moyen de friture: 5 minutes
Préchauffage: 10 minutes (de 20° à 190°C)
Allumage piézoélectrique avec protection en silicone
