Friteuse gaz haut rendement 14 litres - 20 kw - henny penny

La friteuse EEG 241 est spécialement conçue pour les grandes chaînes de restauration souhaitant une alternative au gaz tout en conservant une gestion optimale de l’huile.

Grâce à sa conception avancée, elle permet une réduction de la consommation d’huile jusqu’à 40%, tout en assurant une cuisson uniforme et rapide.

Pourquoi choisir la friteuse EEG 241 ?

• Réduction significative de la consommation d’huile avec une gestion optimisée.

• Filtration automatique permettant un entretien rapide et efficace en moins de 4 minutes.

• Remise à niveau automatique de l’huile pour maintenir une qualité de cuisson constante.

• Système de rinçage des cuves et programme de nettoyage intégré.

• Panneau de commande intuitif avec 10 programmes et 40 recettes pour une maîtrise parfaite des cuissons.

• Résistances relevables facilitant l’entretien et garantissant une hygiène irréprochable.

• Compensateur de charge garantissant une cuisson homogène à chaque service.

• Friteuse sur roulettes pour + de mobilité.

Options Disponibles :

• Relevage automatique des paniers (en option).

Fiche technique

Énergie : Gaz

Capacité d’huile : 14 L

Configuration : 1 cuve

Relevage automatique des paniers : En option

Alimentation : Gaz

Puissance totale : 20 kW