Friteuse gaz, 1 cuve 16 lit., sur meuble

- Panier 250x300xh145 mm
- Porte et contre-porte à fermeture magnétique.

- Réalisation en acier inox.
- Panier poignée athermique.
- Cuve emboutie à fond incliné pour une vidange sans résidu d'huile, couvercle tout inox.
- Filtre pour résidus importants, et possibilité de frire des beignets ou grosses pièces sans le panier.
- Vidange par robinet à l'intérieur du meuble, bac de récupération avec filtre.
- Allumage piezo, veilleuse de maintien.
- Réglage thermostatique 190°C.
- Thermocouple de sécurité, 2 bruleurs très puissants placés sous la cuve.
- Pieds inox (H.100 mm) réglables
- Equipé d'usine avec injecteur butane/propane + injecteur gaz naturel dans un sachet à part.
- Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur

PLUS :
Destinées aux fast-foods et établissements à grand débit, cette friteuse à zone froide permet de maîtriser la consommation d'huile et d'énergie au plus juste. Idéale pour des frites fraiches ou surgelées, beignets, poissons panés... Cuves 100% accessibles, entretient aisé ! ... car le(s) bruleur(s) placé(s) en-dessous de la cuve. Toutes opérations d'entretien ou interventions techniques très faciles, par simple retrait du cadran avant.

mm (LxPxH) : 400x600xh875/1055
kcal/h : 12040
kg : 42
M³ : 0,35