CUISINIÈRE ÉLECTRIQUE 2 FOYERS INDUCTION TOP

Cuisinière électrique 2 foyers à induction -TOP-

- 2 foyers indépendants (2x 5 kW).

- Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (20/10ème), vérins de mise à niveau, étanchéité à l’eau "IPX5" .
Plaques à induction en vitrocéramique (6 mm). Diamètre du foyer 280 mm, régulateur d’énergie.
Le principe: Des électrons chargés négativement entrent en mouvement. Plus important sera le mouvement, plus grande sera l’énergie et la chaleur communiquées au récipient. En principe, la théorie de la cuisson par induction est donc simple, à condition, bien sûr, que le matériau du récipient soit adéquat; massif et magnétisable.