FOUR ÉLECTRIQUE DE REMISE EN T° 15x GN 1/1

Four électrique de remise en température - maintien 15x GN 1/1 + humidificateur

- Livré de série avec 2 grilles GN 1/1.
- Piètement inox, livré de série.

Caractéristiques génériques :
- Fours compacts, de faible encombrement.
- Avec humidificateur de série.
- Chargement en profondeur, espacement 67 mm, acceptant platines GN 1/3 * 1/2 * 2/3 * 1/1.
- SAV aisé, accès commandes par la partie latérale.
- Déflecteur de la turbine sur charnières, entretien facilité.
- Chambre inox AISI 304, angles et coins arrondis, prédisposé pour filtre à graisse.
- Cuvette récolte condensat, en dessous de la porte.
- Porte pleine, avec vitre thermique intérieure, sur charnières, nettoyage aisé.
- Micro interrupteur porte, magnétique.
- Condenseur de vapeur à l'évacuation du condensat de série.
- "Oura" pour l'évacuation des fumées - vapeurs de cuisson.
- Réalisation en acier inox AISI 304.
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

Fonctions et températures : remise en température 130°/160°C - maintien à température 65°C.

• mm (LxPxH) : 750x780xh1550
• kW : 15
• Volt : 400-230/3N 50Hz
• kg : 120
• M³ : 1,3